Un polyphénol pour diminuer les risques cardiovasculaires.
Naturellement présent dans des extraits d’épinards, de betteraves sucrières ou encore de vins, l’acide p-coumarique est un polyphénol qui prévient diverses pathologies, dont notamment les maladies cardiovasculaires. Il permet entre autre de diminuer l’hypertension, principal facteur de risque de ce type de maladies. Il conserve ses propriétés lorsqu’il est ajouté, sous forme purifiée ou par incorporation directe d’extraits végétaux, …
Naturellement présent dans des extraits d’épinards, de betteraves sucrières ou encore de vins, l’acide p-coumarique est un polyphénol qui prévient diverses pathologies, dont notamment les maladies cardiovasculaires. Il permet entre autre de diminuer l’hypertension, principal facteur de risque de ce type de maladies. Il conserve ses propriétés lorsqu’il est ajouté, sous forme purifiée ou par incorporation directe d’extraits végétaux, à des matières grasses tartinables, des boissons ou des produits laitiers. Il préserve les qualités organoleptiques de ces aliments tout en leur conférant des propriétés vasodilatatrices.
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