Une assiette parlante pour lutter contre le surpoids.
Vous mangez trop et trop vite ? L’assiette vous prévient. Pas très réjouissant mais efficace selon les promoteurs de cette méthode pour lutter contre le surpoids. Mise au point en Suède par l’Institut de Karolinska et testée dans une clinique de Bristol (Royaume-Uni), cette assiette parlante indique le poids de la nourriture que vous avez sous les yeux et …
Vous mangez trop et trop vite ? L’assiette vous prévient. Pas très réjouissant mais efficace selon les promoteurs de cette méthode pour lutter contre le surpoids. Mise au point en Suède par l’Institut de Karolinska et testée dans une clinique de Bristol (Royaume-Uni), cette assiette parlante indique le poids de la nourriture que vous avez sous les yeux et mesure le temps que vous mettez à l’ingérer. Ensuite, elle calcule le rapport et le compare avec une courbe idéale. Les premiers résultats indiquent que la masse corporelle a été réduite de 2,1 % sur les patients testés par rapport aux thérapies classiques. Bon appétit…
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L’ingénierie agroalimentaire joue un rôle crucial dans la sécurité alimentaire en améliorant l’efficacité des processus industriels tout en réduisant les impacts environnementaux. Les …
L’exportation agricole et agroalimentaire revêt une importance majeure pour l’économie française. Si la France a été historiquement une puissance exportatrice dans ces secteurs, …
L’industrie agroalimentaire fait face à des exigences de plus en plus strictes en matière de sécurité alimentaire, en particulier dans la gestion des …
Bio : Vers une amélioration du marché français ?
Le Salon Natexpo 2024, qui s’est tenu récemment à Lyon, a marqué un tournant significatif pour le marché biologique en France. Cet événement, …
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Snacking : La restauration rapide continue de progresser
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