Chaque semaine Agro Media publie une nouvelle analyse du marché de l’agroalimentaire. Nos journalistes analysent et décryptent les nouvelles tendances, présentent les chiffres du secteur et vous donnent une vision macro sur l’industrie agroalimentaire.
Depuis 2008, la mortalité des jeunes huîtres explose : 20% avant 2008, 60% en 2009, 70 à 75% en 2010 et certains experts annoncent du 90% pour 2011. Sachant qu’il faut compter 3 années pour amener une larve à …
Après l’intoxication de plus de 600 personnes, principalement des collégiens et lycéens de Poitiers, à la salmonelle, une alerte internationale a été lancée pour retirer les 1,2 tonnes commercialisées de steaks hachés italiens.
Les résultats de l’étude des marchés « Ethique » et « Bio » réalisée par le club PAI sont encourageants pour les industriels positionnés sur ces segments. En effet, bien que les raisons ne soient pas les plus attendues …
Les chiffres du rayon traiteur en GMS mi-septembre : 475 000 t (+6% en volume) , 3,3 milliards d’euros (+5% en valeur), positionnent le marché des plats cuisinés comme le plus rentable. Les industriels n’ont pas manqué de se …
Comme on pouvait s’y attendre, les grèves de transports et les blocages ont impacté la fréquentation du SIAL 2010 : 138 000 visiteurs (dont 62% d’internationaux, venus de 200 pays) ont été enregistrés, soit 8% de moins que l’édition …
Après avoir connu une année 2009 marquée par des difficultés conjoncturelles, les prévisions de croissance des PAI sont optimistes. En effet, les fournisseurs de PAI avaient enregistré un fort ralentissement de leur croissance en 2009 (+ 3,9 % en …
Les propositions d’assouplissement des mesures d’éradication de la maladie de la vache folle par le commissaire européen en charge de la santé, John Dalli, en juillet dernier, laisseraient penser que cette maladie est de l’histoire ancienne. Ces suggestions concernaient …
Dans une démarche d’amélioration continue pour limiter l’édition croissante d’avoirs à ses clients, le charcutier-salaisonnier Maison Milhau situé à Lacaune-Les-Bains dans le Tarn a opté pour l’informatisation de son processus Qualité grâce au logiciel développé par la société PBCSoft. …
Comme annoncé dans la news précédente, nous lançons notre nouvelle newsletter destinée aux professionnels de l'agroalimentaire, de l'agriculture, de la nutrition, de la grande distribution et autres secteurs d'activités connexes.
La société PBCSoft innove à la rentrée pour le plus grand plaisir des professionnels de l'agroalimentaire, de l'agriculture, de la nutrition, de la grande distribution et autres secteurs d'activités connexes.
