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Dossier

7 Articles dans ce dossier

Résumé complet du dossier :
Les dossiers de l’agroalimentaire proposés par AgroMedia.

Ils optent pour moins de plastique et plus de carton

Les industriels sont de plus en plus nombreux à s’orienter vers le durable. En matière d’emballage, nombreux sont ceux qui ont opéré des changements en faveur du carton. En voici quelques exemples. La coopérative Arla, par exemple, propose désormais …

All4Pack sous le signe du durable et responsable

Toute la filière du packaging, process, printing et logistique se retrouve du 23 au 26 novembre à Paris Nord Villepinte. Ce salon international se positionne comme étant précurseur de toutes les solutions durables d’emballage et de logistique. Pendant ces …

Que propose le plan de relance de la Coopération Agricole ?
Que propose le plan de relance de la Coopération Agricole ?

«Les coopératives agricoles ont tenu sur l’approvisionnement de la chaîne alimentaire, de la fourche la fourchette, mais ont souffert pendant le confinement», explique la Coopération agricole. C’est pourquoi, Dominique Chargé, président de La Coopération Agricole, a présenté une plateforme …

Relance de l’apprentissage dans l’agroalimentaire
Relance de l’apprentissage dans l’agroalimentaire

Lors de la réunion entre le gouvernement et les partenaires sociaux afin de concevoir un plan de soutien pour l’emploi en France face à la crise économique, la Ministre du Travail a évoqué les mesures qui seront prises concernant …

Volvic rejoint BCorp et obtient la certification «Neutre en carbone»
Volvic rejoint BCorp et obtient la certification «Neutre en carbone»

Volvic, engagée depuis de nombreuses années dans la préservation du patrimoine naturel français à travers le CEPIV1, annonce deux certifications qui témoignent de l’accélération de ses actions et de sa responsabilité pour faire face aux défis de l’eau : …

Covid-19 : La Fondation Avril crée un fonds Solidarité
Covid-19 : La Fondation Avril crée un fonds Solidarité

La Fondation Avril vient en effet d’annoncer la création d’un fonds «Solidarité Covid-19 – Alimentation pour Tous» et lance à cette occasion un appel au don s’adressant au plus grand nombre (entreprises, fondation, grand public). «Alors que la crise …

14 solutions novatrices ou améliorées en découpe agroalimentaire
14 solutions novatrices ou améliorées en découpe agroalimentaire

Pour répondre aux contraintes de la matière première à découper (variabilité, texture, forme, dimensions ,poids…), les outils et procédés sont sans cesse améliorés par les fabricants d’équipements afin de répondre aux exigences des industriels, normes et réglementations. Voici dix innovations …

Quels outils et techniques de découpe privilégier et pour quelles applications ?
Quels outils et techniques de découpe privilégier et pour quelles applications ?

Depuis une vingtaine d’années, les techniques n’ont cessé de s’améliorer afin de faciliter la découpe dans l’agroalimentaire. Quels outils et techniques privilégier entre les machines traditionnelles et les procédés automatisés (jets d’eau hyperbares, ultrasons) ? Le point dans cet article. …

Covid-19 : L’UE active l’aide au stockage
Covid-19 : L’UE active l’aide au stockage

L’Union Européenne (UE) a décidé d’activer l’aide au stockage privé pour plusieurs produits agricoles, afin d’aider les filières concernées à faire face aux difficultés de marché consécutives à l’épidémie mondiale de COVID-19. Cette mesure a pour objectif d’inciter les …

Froid : La technologie au service de l’innovation
Froid : La technologie au service de l’innovation

En réponse aux exigences réglementaires européennes relatives à l’hygiène des denrées alimentaires en matière de contrôle et de gestion de la chaîne du froid, Cryolog a développé Topcryo, un petit concentré de technologies, issues de sept années de recherche …

Fluides frigorigènes : quelles solutions pour l’industrie agro-alimentaire?

La production de froid dans les applications de réfrigération et de surgélation agroalimentaires nécessite l’utilisation de fluides frigorigènes. Face à la réglementation européenne N°517/2014 dite F-Gas, certains fluides frigorigènes à fort GWP* font l’actualité. A ce jour, la majorité …