Dossier

Les consommateurs exigent des produits de la mer de meilleure qualité et sont prêts à payer plus pour eux. Innovation et nouvelles saveurs. Les producteurs reconnaissent que les consommateurs recherchent également la valeur et la variété. Pour répondre à …

Bini est une jeune start-up qui souhaite changer les choses en participant à la réduction des déchets en proposant des couverts réutilisables en matière biosourcée (nous n’utilisons pas de nouvelles matières, seulement celles qui sont destinés à être jetées …

Cristal Union et My Easy Farm, la start-up AgTech référente en agriculture de précision et agriculture bas carbone, lancent un nouvel outil de diagnostic carbone simplifié adapté aux grandes cultures. « MyEasyCarbon Simplified Diagnostic » est d’ores et déjà accessible gratuitement …

La jeune pousse française Yumgo 1ere alternative végétale aux œufs durable et gourmande à destination des professionnels, reçoit le prix des Snacking d’Or by France Snacking 2023, le concours qui révèle les innovations de demain, dans la catégorie « …

«Toujours en forte croissance malgré la crise, la restauration rapide démontre son agilité et son dynamisme en affichant des résultats supérieurs à ceux de 2019. Avec un chiffre d’affaires de 23 400 M d’euros (+19% vs2019) et désormais 51 …

Alfa Laval est né de la création du séparateur de lait moderne et n’a jamais cessé de réinventer cette technologie. Intégrant des innovations uniques, ses séparateurs sont conçus pour aider les laiteries à obtenir une production fiable et un …

Le Programme Lab’start-up vise à soutenir les entrepreneurs en leur offrant une visibilité et une expérience commerciale uniques avant, pendant et après Forum Labo, l’événement de toute la profession du laboratoire, des secteurs publics et privés. Découvrez les startups …

Des solutions à découvrir au Forum Labo qui ouvre ses portes aujourd’hui jusqu’au 30 mars. Parmi les dernières innovations en microbiologie pour assurer des analyses rapides et sûres, le DataLink Pro d’Interscience est un système de traçabilité conçu pour …

Les solutions présentées lors de la nouvelle édition du Forum Labo pour le secteur agroalimentaire concernant la sécurité alimentaire sont nombreuses. Nous vous proposons d’en découvrir 5 qui seront exposées durant ce salon. Les cartouches Affinimip SPE d’Affinisep sont …

D’ici 2030, les températures moyennes pourraient augmenter de 1,5°C, le nombre des vagues de chaleur pourrait être multiplié par quatre et les sècheresses seront deux fois plus fréquentes. C’est dans ce contexte que la Fédération Nationale des Producteurs de …

La métrologie industrielle désigne l’ensemble des techniques et technologies qui permettent de mesurer et contrôler des pièces et des outils de production pour vérifier leurs caractéristiques dans le but d’optimiser la qualité de la production et tendre vers le …

Engagé depuis des années pour une industrie de demain plus responsable, Bosch Rexroth met au point des solutions industrielles plus respectueuses de l’environnement, agissant directement sur la préservation des ressources (réduction des volumes d’huile dans les centrales hydrauliques), la réduction …

Alors que la durabilité continue de gagner en importance à l’échelle mondiale, ABB propose des installations de fabrication plus respectueuses de l’environnement à travers le monde. La remise à neuf permet aux utilisateurs de robots existants de vendre des …

Détecter des contaminants pouvant s’introduire dans les emballages et conditionnements pré-emballés ou vrac comme les barquettes thermoformées, les sacs en plastique, les sachets, les pochettes en aluminium, les étuis en carton etc, est primordiale dans l’agroalimentaire. Les équipements ne …

Parmi les nombreux équipements proposés au CFIA de Rennes qui se déroule actuellement, voici 10 solutions à découvrir en automatisation et robotique. Encaisseuse wrap nouvelle génération : L’encaisseuse wrap multi-format 4.0 de Jyga de répond aux enjeux de flexibilité et …

Pour cette nouvelle édition du CFIA qui vient de s’ouvrir, 12 entreprises ont été nominées pour leurs innovations parmi les 100 en lice. Parce que comprendre les besoins des industriels agroalimentaires reste un objectif majeur pour le CFIA, les …

Du 14 au 16 mars 2023, au parc des expositions de Rennes, l’Usine Agro du Futur sera la vitrine de l’innovation du Carrefour des fournisseurs des industries agroalimentaires (CFIA). Pour cette édition, des animations et démonstrations seront proposées autour …

Parmi les innovations qui seront présentées au CFIA, l’entreprise danoise Lyras présentera en avant première sur le marché français sa technologie de pasteurisation, raslysation, basée sur la lumière UV et non plus la chaleur. Elle permet d’éliminer les micro-organismes …

Premier Grand Cru Classé à réaliser un tel projet, Château Dauzac dévoile sa Cuvée Neutre Carbone, une innovation qui s’inscrit dans la vision d’excellence de cette propriété novatrice. Déjà très engagé en faveur de la biodiversité, Château Dauzac témoigne à nouveau …

Parmi les grandes thématiques mises à l’honneur au CFIA, plein phare sur les innovations de la thématique Blue Planet, inspirée par une population qui continue de progresser et un climat qui se dérégle. Pour prendre le virage d’une nouvelle transition alimentaire devenue incontournable, les solutions se …