Dossier

Alors que la demande de produits sains et renforçant l’immunité continue de croître après la pandémie, les consommateurs recherchent de plus en plus des produits naturels qui soutiennent activement un mode de vie sain. Le Vitafoods Europe, qui s’est …

Face aux défis environnementaux et aux nouvelles attentes des consommateurs, le cadre règlementaire évolue et nous amène à réinventer des solutions d’emballages plus durables. Mais répondre aux contraintes législatives selon les types d’emballages, leur finalité et les modèles économiques …

La digitalisation est l’avenir du secteur agroalimentaire. En effet, elle est à l’origine de profonds changements dans la fabrication et la production des aliments. Les principaux acteurs du secteur doivent se réinventer en exploitant le potentiel de la digitalisation …

“Aujourd’hui, l’urgence climatique est connue sur toute la surface du globe. Entre 1990 et 2017, les émissions mondiales de CO2 ont augmenté de 64% (hors émissions issues de l’utilisation des terres, des changements d’affectation des terres et de la …

«L’industrie française est en train de se transformer en profondeur sous l’impulsion de la révolution du numérique et de la transition écologique. C’est une période pleine de promesses et d’opportunités, avec l’émergence ou l’accélération de tendances fortes : hydrogène, …

BW Packaging, équipe mondiale de professionnels de l’emballage de Barry-Wehmiller, a présenté les dernières innovations en matière d’emballage (via Accraply, BW Flexible Systems, BW Integrated Systems, Pneumatic Scale Angelus et Synerlink ) à Interpack, qui s’est tenu du 4 …

Une nouvelle operculeuse créée par Ishida Europe arrive sur le marché. Selon l’entreprise, cet équipement ouvre des perspectives inédites en matière de performance et de bienfaits pour l’environnement. Ishida s’est appuyée sur les retours précis de ses clients et de …

À l’occasion de sa participation au salon Interpack à Düsseldorf, le groupe MG Tech présente son nouveau palettiseur cobot grande hauteur et charge lourde, équipé d’un bras cobot Yaskawa HC30 et d’un système de commande Rockwell Automation. Des atouts …

Dédiée à l’élevage et à la transformation du saumon atlantique, la ferme aquacole Pure Salmon France s’appuie sur une technologie novatrice de pisciculture, la technologie RAS (Système d’aquaculture en ecirculation). Le site de la zone industrialo-portuaire du Verdon-sur-Mer (33), …

Voici 10 solutions à découvrir en équipements pour les produits de la mer. Ces derniers ont été présentés au SeaFood Expo Global qui se tient à Barcelone. Digital SalmoFan / DSM : Le Digital SalmoFan est un capteur de couleur …

Les consommateurs exigent des produits de la mer de meilleure qualité et sont prêts à payer plus pour eux. Innovation et nouvelles saveurs. Les producteurs reconnaissent que les consommateurs recherchent également la valeur et la variété. Pour répondre à …

Bini est une jeune start-up qui souhaite changer les choses en participant à la réduction des déchets en proposant des couverts réutilisables en matière biosourcée (nous n’utilisons pas de nouvelles matières, seulement celles qui sont destinés à être jetées …

Cristal Union et My Easy Farm, la start-up AgTech référente en agriculture de précision et agriculture bas carbone, lancent un nouvel outil de diagnostic carbone simplifié adapté aux grandes cultures. « MyEasyCarbon Simplified Diagnostic » est d’ores et déjà accessible gratuitement …

La jeune pousse française Yumgo 1ere alternative végétale aux œufs durable et gourmande à destination des professionnels, reçoit le prix des Snacking d’Or by France Snacking 2023, le concours qui révèle les innovations de demain, dans la catégorie « …

«Toujours en forte croissance malgré la crise, la restauration rapide démontre son agilité et son dynamisme en affichant des résultats supérieurs à ceux de 2019. Avec un chiffre d’affaires de 23 400 M d’euros (+19% vs2019) et désormais 51 …

Alfa Laval est né de la création du séparateur de lait moderne et n’a jamais cessé de réinventer cette technologie. Intégrant des innovations uniques, ses séparateurs sont conçus pour aider les laiteries à obtenir une production fiable et un …

Le Programme Lab’start-up vise à soutenir les entrepreneurs en leur offrant une visibilité et une expérience commerciale uniques avant, pendant et après Forum Labo, l’événement de toute la profession du laboratoire, des secteurs publics et privés. Découvrez les startups …

Des solutions à découvrir au Forum Labo qui ouvre ses portes aujourd’hui jusqu’au 30 mars. Parmi les dernières innovations en microbiologie pour assurer des analyses rapides et sûres, le DataLink Pro d’Interscience est un système de traçabilité conçu pour …

Les solutions présentées lors de la nouvelle édition du Forum Labo pour le secteur agroalimentaire concernant la sécurité alimentaire sont nombreuses. Nous vous proposons d’en découvrir 5 qui seront exposées durant ce salon. Les cartouches Affinimip SPE d’Affinisep sont …

D’ici 2030, les températures moyennes pourraient augmenter de 1,5°C, le nombre des vagues de chaleur pourrait être multiplié par quatre et les sècheresses seront deux fois plus fréquentes. C’est dans ce contexte que la Fédération Nationale des Producteurs de …