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CFIA 2024 : Les innovations et défis du secteur agroalimentaire

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Résumé complet du dossier :
Du 12 au 14 mars 2024, le Carrefour des Fournisseurs de l'Industrie Agroalimentaire (CFIA) revient à Rennes pour sa 27ème édition, promettant une manifestation d'ampleur avec des nouveautés marquantes. Cette année, l'événement phare de l'agroalimentaire déploie une offre étendue et diversifiée, incarnant ainsi la vitalité et la progression constantes du secteur. L'accent est mis sur l'innovation, l'éco-conception et la responsabilité sociale, trois axes stratégiques qui reflètent les défis majeurs auxquels l'industrie agroalimentaire est confrontée. Avec 1 700 fournisseurs présents, dont 100 de plus que l'édition précédente et 300 nouveaux venus, le CFIA Rennes 2024 offre une vitrine exceptionnelle des dernières avancées en équipements, processus, ingrédients, emballages, et sécurité alimentaire. Cette année, une attention particulière est portée aux start-ups, avec un espace dédié de 300m² réunissant une vingtaine d'entreprises émergentes, mettant ainsi en avant l'innovation et l'entrepreneuriat dans le domaine agroalimentaire. De plus, un "Espace Tendances" regroupe 10 entreprises autour de la thématique des "Ingrédients de demain", offrant un aperçu des tendances émergentes et des innovations à venir. Les trois thématiques principales du CFIA 2024 - les produits alimentaires de demain, l'éco-conception des emballages et la gestion de l'eau en relation avec le décret REUT - soulignent l'engagement de l'industrie envers le développement durable et la conformité réglementaire. Les Trophées de l'Innovation, remaniés cette année avec de nouvelles catégories, ainsi que l'introduction d'un prix RSE, témoignent de la reconnaissance des initiatives novatrices et responsables dans le secteur. Enfin, en tant que rendez-vous incontournable pour les professionnels de l'agroalimentaire, le CFIA Rennes 2024 offre une opportunité unique de rencontrer une variété de fournisseurs, de découvrir les dernières tendances et de collaborer pour anticiper les évolutions majeures du secteur.

CFIA 2024 : Les 12 nominés des Trophées de l’Innovation dévoilés
CFIA 2024 : Les 12 nominés des Trophées de l’Innovation dévoilés

Depuis sa création, le CFIA Rennes s’est fixé pour objectif de valoriser l’innovation agroalimentaire afin de soutenir l’élan du premier secteur industriel français. Cela sera une nouvelle fois le cas dans le cadre de sa 27ème édition puisque 113 dossiers …