Résumé complet du dossier :
Du champs à l’assiette, la transformation des produits agricoles en produits alimentaires fait appel à de nombreux équipements et procédés soumis eux aussi aux normes, aux réglementations, à la concurrence. Pour se démarquer, les industries agroalimentaires n’ont d’autres choix, là aussi, d’innover en adoptant de nouveaux équipements et process toujours plus compétitifs, performants et économes.
Elles auraient dû être présentées au CFIA de Rennes à compter du 29 septembre, mais actualité oblige, le salon ayant été annulé, nous vous présentons malgré tout ces dernières solutions en équipements et process. Cryo-injecteur et Croûtage, deux nouveaux …
Vanne papillon : Spécialisée en robinetterie technique, pompes, mesure et inox, LRI Sodime sert également les marchés de l’Agroalimentaire /vinicole. Implantée en France depuis 1947, elle intensifie en permanence sa présence sur le marché français ainsi qu’à l’export.Associé au concepteur …
Dans une installation, chaque process génère des besoins différents en termes de robinetteries. Par ailleurs, du soin apporté à la sélection des composants (vannes/mesure & régulation) dépendra la qualité et la durée de vie de cette installation. C’est pourquoi, …
Faciliter la gestion documentaire des vannes à membrane sur des sites de fabrication où la sécurité est la préoccupation première, tel est l’objectif du nouveau système Conexo, proposé par Gemü. Une nouvelle technologie au cœur de l’équipement Cette nouvelle …
Semi-ouverts ou fermés (étanches à l’air), les séparateurs modernes offrent de multiples possibilités mais le choix d’un séparateur dépendra avant tout de vos réels besoins. L’une des premières décisions à prendre en compte lors de la détermination d’un nouveau …
Que vous produisiez du lait, du jus ou du yaourt, les homogénéisateurs sont l’épine dorsale de toute industrie soucieuse de fournir un produit de qualité tout en simplifiant les opérations. L’homogénéisation face aux défis du naturel Aujourd’hui, les …
Deinove, société de biotechnologie qui découvre, développe et produit des composés à haute valeur ajoutée à partir de bactéries rares, annonce avoir franchi avec succès la 2ème étape de son programme de développement d’un procédé de production d’additifs naturels …
Micvac propose un procédé de fabrication fluide et moderne basé sur la cuisson et la pasteurisation à même l’emballage, en un processus continu. Chaque barquette est remplie, fermée hermétiquement et pasteurisée lors de son passage dans un tunnel à …
Neu Air Moving Technologies et sa filiale Delta Neu, spécialiste de la filtration industrielle et de la qualité de l’air, lancent un nouveau process de décontamination, combinant filtration traditionnelle et technologie de catalyse hétérogène. Leur centrale de décontamination de …
Après 10 ans de développement et de mise au point cette technologie est désormais accessible à tous. Le point-clé de cette innovation en process : « un refroidissement rapide à cœur des produits ». Le procédé Ergovac de pré-refroidissement …
ABB et IBM s’associent et annoncent vouloir créer de puissantes solutions afin de permettre aux industries et autres clients de tirer parti de la Quatrième révolution industrielle. Avec une base installée de 70 millions d’appareils connectés, 70 000 systèmes …
