Optimisez contrôle qualité et sécurité sanitaire !

Que ce soit en matière d’hygiène, de traçabilité ou de techniques d’analyse, garantir les processus de qualité et de sécurité, c’est garantir sa production. Maîtriser les risques tout au long du processus de fabrication du produit nécessite d’investir dans des équipements qui vous permettront d’optimiser contrôle-qualité et sécurité sanitaire.

Microbs, jeune société rennaise, commercialise une solution révolutionnaire de diagnostic microbiologique permettant de détecter très rapidement les défauts de stérilité directement en cours de production. L’analyse fournit un état qualitatif (présence / absence) ou quantitatif des microorganismes vivants présents dans l’échantillon. Grâce à une formulation chimique innovante couplée à une intelligence artificielle étalonnée sur plus de 200 souches et 50 000 échantillons, la méthode IAN permet de détecter la moindre contamination microbiologique sans expertise. Sans phase d’enrichissement, le dispositif prouve l’innocuité, en 15 min, des matrices liquides. Implémentable directement en production, la méthode, validée par un laboratoire externe, contrôle le bon déroulement du procédé et prévient les non-conformités.

Anton Paar développe, produit et distribue des instruments de laboratoire hautement précis ainsi que des systèmes de mesure de process, et fournit des solutions robotiques et d’automatisation personnalisées. Les viscosimètres rotatifs ViscoQC d’Anton Paar ont pour objectif de garantir la qualité de votre substance, du liquide au semi-solide. Eliminez le risque d’erreurs de mesure en gagnant du temps et de l’argent grâce à un mécanisme d’échange de géométrie simplifié, une fonction de détection automatique des géométries, de recherche automatique de vitesse pour de nouvelles formules, et plus encore. Ces fonctionnalités de pointe ont été développées pour simplifier vos processus. Les instruments de mesure en production et de laboratoire d’Anton Paar sont utilisés dans le contrôle des marchandises entrantes, le contrôle de la qualité et la recherche dans chaque étape de la production de l’industrie agroalimentaire.

Sopac propose des appareils de mesure de température et des solutions répondant aux besoins du secteur de l’agroalimentaire, du transport et de la santé, permettant de contrôler la sécurité sanitaire des produits mis sur le marché. Avec son savoir-faire concentré autour des problématiques HACCP et de maîtrise sanitaire, Sopac propose une large gamme de produits et services à toutes les étapes de la vie des produits. La gamme MicroSnap développée par Hygiena et distribuée par Sopac vous permet de tester des surfaces ou des produits et d’obtenir des résultats en 6/8 heures, ce qui vous permettra de réduire le temps d’attente du produit fini et donc de réduire le stockage dans vos entrepôts. La conception efficace du MicroSnap rend les tests beaucoup plus faciles et plus précis grâce à son système breveté Snap-Valve. Le luminomètre EnSureTouch peut être utilisé avec ces écouvillons pour le retour des données.

Xnext est une PME deep tech qui produit et commercialise des solutions d’inspection par rayons X. Comme aucune autre technologie, XSpectra révolutionne la surveillance en ligne pour un contrôle qualité/sécurité en temps réel. XSpectra a été largement appliqué dans l’industrie alimentaire, mais grâce à des caractéristiques distinctes, il fournit des solutions à de multiples domaines, allant de la pharmacie au recyclage des matériaux, en passant par les contrôles de sécurité. XSpectra est une nouvelle génération de systèmes d’inspection par rayons X capables d’analyser la composition d’un produit directement sur la ligne de production et détermine la conformité aux exigences de qualité. C’est le résultat de 10 ans de R&D pour créer une technologie et une méthode d’inspection uniques et exclusives. Le matériel et les logiciels sont entièrement conçus et développés en interne. Xnext réalise des systèmes d’inspection totalement conçus pour les besoins du client.

L’instrument d’analyse en ligne DA 7440 de Perkin Elmer est un analyseur proche infrarouge en ligne des plus perfectionnés, modernes et polyvalents. Il effectue en temps réel, dans la ligne de production, une analyse des composants d’un produit. Il contrôle ainsi la production et en surveille la qualité. Une surveillance de la production en continu, permet aux utilisateurs d’augmenter notablement leur efficacité, de réduire les déchets et le travail supplémentaire tout en améliorant l’uniformité et la qualité du produit. L’instrument permet de mesurer simultanément plusieurs paramètres comme l’humidité, les matières grasses, les sucres, les protéines, l’amidon, les fibres etc. La technologie à “barrettes de diodes” (diode array) fournit plusieurs avantages comme la durabilité, la stabilité, la précision des mesures et la capacité de suivre les changements de la production. Perkin Elmer propose également un instrument de paillasse, l’analyseur DA 7250 un instrument à barrettes de diodes de troisième génération, conçu spécifiquement pour l’analyse dans les industries alimentaires et agroalimentaires. Il associe une précision analytique exceptionnelle à la vitesse, la facilité d’utilisation, la robustesse et la polyvalence. Les étalonnages du DA 7250TM sont disponibles pour une large gamme d’applications, et mesure l’humidité, les protéines, les matières grasses, les fibres, l’amidon et de nombreux autres paramètres dans tous les types d’échantillons tels quels– pulvérulents, liquides, pâteux ou solides