OneThird révolutionne le contrôle qualité des produits frais avec une plateforme IA
OneThird, start-up food tech spécialisée dans l’intelligence artificielle, annonce le lancement d’une plateforme numérique de contrôle qualité (CQ) qui promet de transformer la chaîne d’approvisionnement des produits frais. En combinant analyse proche infrarouge (NIR) et algorithmes intelligents, cette innovation …
