Selon une étude publiée dans le Journal of Nutrition, les aliments d’origine animale (viande, poisson, œufs et produits laitiers) jouent un rôle important à l’échelle mondiale pour garantir une alimentation saine et durable. En particulier, de nombreuses personnes souffrant …
Avec l’inflation (+9,35% en 2022 – Prévision Nielsen PGC-FLS), la crise sanitaire, ainsi que les récentes actualités, les Français changent leurs habitudes alimentaires sous la contrainte. La dernière étude Kantar pour l’Uppia confirme la valeur sûre occupée par l’appertisé …
Le 17 octobre, son édition 2023 a officiellement été présentée sur le stand Taste France du SIAL… Le Livre Blanc « Agro, Où Exporter » fête cette année ses quinze ans et a profité du retour en présentiel du plus grand …
JBT Corporation, leader mondial des technologies de l’alimentation et des boissons, annonce le lancement de ses technologies FVPGrow et Chopper Blender SE, spécialement conçues pour les clients de traitement de jus et de purée qui ont besoin de machines …
Spécialiste français du caoutchouc, Hutchinson, et sa marque Le Joint Français par Hutchinson fabrique ses joints de bocaux avec un savoir-faire inégalé dans son atelier de Châlette-sur-Loing depuis 1950, faisant d’elle la seule marque à fabriquer ses rondelles de …
Fruit d’un investissement de 40 millions de dollars US, Bustanica, plus grande ferme hydroponique du monde, vient d’ouvrir ses portes. Ce projet colossal est à l’initiative d’Emirates Crop One, joint venture entre Emirates Flight Catering (EKFC) et Crop One. …
Multivac lance sur le marché sa W 500 en tant que solution universelle d’emballage en continu. Elle propose un haut niveau de flexibilité pour l’emballage d’une large gamme de produits alimentaires. Le nouveau flowpacker, conçu pour un large éventail d’applications …
Suite à un lancement réussi aux États-Unis en 2020, Apeel, entreprise leader dans l’innovation des systèmes alimentaires, et le distributeur Robinson Fresh, ont annoncé leur collaboration pour rendre les citrons verts protégés par Apeel disponibles sur les marchés européens. …
Spécialisée dans l’agroalimentaire et la transformation de produits carnés de type salaison, boucherie, préparation de viande avec des compléments de légumes, fruits et ingrédients divers, Maître Jacques, filiale du groupe Agrial, a accordé sa confiance aux équipes d’Idec Agro …
Durant 3 jours, du 8 au 10 mars, le CFIA permet la rencontre et l’échange entre les grands noms des IAA et les fournisseurs présentant leurs dernières nouveautés à destination de tous les métiers de l’usine. Nous vous proposons dans ce premier volet, de …
En décembre 2021, l’excédent des échanges agroalimentaires atteint 596 millions d’euros, en augmentation de 29 millions par rapport à décembre 2020, révèle la dernière pubication de l’Agreste, service de la statistique agricole du gouvernement. Sur l’ensemble de l’année 2021, …
Comme chaque début d’année, les prévisions sur la food sont attendues par les professionnels du secteur agroalimentaire pour connaître les tendances de fond du moment. Innova Market Insights, DigitalFoodLab ou encore Ivanti ont dévoilé les grandes tendances qui devraient …
Créé en 2020, le Pôle Emballage Bois est un consortium regroupant les 3 organisations professionnelles représentatives du secteur de l’emballage bois en France à savoir le SIEL pour l’emballage léger, le SEILA pour l’emballage industriel et la caisserie et …
De toutes nouvelles analyses scientifiques viennent de montrer que la nébulisation, technologie exploitée par la foodtech française Areco, préservait non seulement la fraîcheur mais aussi les qualités organoleptiques des salades, les maintenant dans un état proche de la récolte …
JBT Corporation, fournisseur mondial de solutions technologiques pour les segments à haute valeur ajoutée de l’industrie agroalimentaire, a annoncé l’acquisition d’Urtasun Tecnología Alimentaria S.L., un fournisseur de solutions de transformation des fruits et légumes. La société a son siège …
Le 9 novembre dernier, Business France a lancé, en partenariat avec le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, sa 14ème édition du livre blanc « Agro, où exporter en 2022 ? » : un outil gratuit pour encourager et soutenir le développement des …
Après 6 ans passés chez Bonduelle, leader du légume prêt à l’emploi, Jean Christophe Sibileau rejoint Agricool, figure majeure de l’ultra local en île de France, au poste de directeur général. Il accompagnera Guillaume Fourdinier, cofondateur de la marque, …
Entre le 20 et le 27 septembre 2021, Ipsos a interrogé 2000 Français de 18 à 75 ans sur leur rapport à l’alimentation. L’objectif pour Liebig, commanditaire de l’étude : obtenir une lecture éclairée de la consommation et de …
Selon les estimations d’Action Internationale contre la Faim, 1,3 milliard de tonnes de denrées alimentaires sont jetées chaque année. Et environ un tiers de ces denrées alimentaires sont jetées parce qu’elles pourrissent prématurément ou sont abimés pendant le transport. …
Ne pouvant plus faire face à l’inflation des coûts de leurs matières premières, les fabricants de conserves alimentaires demandent une réaction immédiate des distributeurs. La hausse spectaculaire des coûts de l’acier, du fer blanc et de l’aluminium s’ajoute à celle …
