Toujours à la pointe sur les sujets de responsabilité sociétale des entreprises (RSE), Olga va au-delà de son activité industrielle en optant pour l’huile alimentaire recyclée (HVO) comme carburant pour sa flotte de transport. Ce choix marque un tournant …
19/10/2024 - 23/10/2024 @ Toute la journée - Le Salon International de l'Alimentation (SIAL) célèbrera cette année son 60e anniversaire du 19 au 23 octobre 2024 à Paris Nord Villepinte. Depuis six décennies, SIAL Paris réunit les innovateurs du …
L’entreprise française Nataïs, leader du maïs popcorn en Europe, a célébré ses 30 ans en annonçant des investissements majeurs pour moderniser son site industriel. Une enveloppe de 6 millions d’euros sera consacrée à l’extension de l’entrepôt de stockage, portant …
Lesaffre, acteur mondial indépendant de la fermentation et des micro-organismes, annonce la signature d’un accord avec dsm-firmenich, innovateur de premier plan dans la nutrition, la santé et la beauté, pour l’acquisition de son activité d’extraits de levure. Cet accord …
Le Groupe STEF, leader européen du transport et de la logistique sous température contrôlée, a inauguré une extension de près de 3 000 m² de son site de Carvin (62), affirmant ainsi son rôle de partenaire clé pour les …
De nos jours, la sécurité alimentaire et l’hygiène sont devenues des priorités incontournables dans l’industrie agroalimentaire. Les sas hygiéniques sont désormais des outils essentiels pour garantir des normes de propreté rigoureuses. Leur rôle dans la prévention de la contamination …
En Rhénanie-Palatinat, une petite exploitation viticole s’appuie sur les caisses palettes CB3 High de Craemer pour préserver la qualité de ses vins de connaisseurs et mousseux. Depuis l’automne 2023, cette exploitation utilise ces caisses palettes en plastique gris pour …
Lesaffre, acteur mondial de référence dans le domaine de la fermentation, a lancé officiellement les travaux de sa nouvelle unité de récupération de chaleur fatale sur son site historique de Marcq-en-Barœul. En présence de Brice-Audren Riché, Directeur Général de …
Les viticulteurs utilisent fréquemment des traitements à base de cuivre, comme la bouillie bordelaise, pour protéger leurs vignes des champignons. Cependant, une étude récente menée par une équipe de l’INRAE et de l’Institut Agro révèle une conséquence inattendue de …
Le secteur de l’agroalimentaire évolue constamment, avec des innovations technologiques qui transforment les processus de production. Les équipements de mélange et d’agitation ne font pas exception et connaissent des avancées significatives. Voici un aperçu des équipements émergents et des …
Dans une démarche ambitieuse pour développer la nutrition médicale, Danone annonce un investissement massif de 70 millions d’euros sur son site de production de Steenvoorde, dans les Hauts-de-France. Le projet « Steenvoorde 2026 » a été dévoilé en présence …
Cette année, le tremplin jeune de l’innovation alimentaire fêtera ses 25 ans à Rennes du 18 au 20 juin prochain. Le comité de pré-sélection du concours national Ecotrophelia a retenu 22 projets issus de 20 établissements d’enseignement supérieur pour …
Climalife accompagne les acteurs de l’agroalimentaire afin d’optimiser la performance des installations thermodynamiques, de réduire la consommation énergétique de manière efficace et durable et de préserver la sécurité des aliments. De la production à la transformation des aliments, les …
L’agriculture mondiale traverse une période d’incertitude marquée par les crises économiques répétées et les changements climatiques. Cependant, certains modèles agricoles semblent plus adaptés à ces défis. En particulier, les fermes durables, autosuffisantes et économes en ressources se montrent bien …
Ennatech, la marque de sous-traitance spécialisée dans la fermentation sur mesure, se distingue par son expertise inégalée dans le domaine de la biotechnologie. Elle est proposée par Ennolys, une business unit du groupe Lesaffre, leader mondial dans la production …
Le leader dans les solutions de lubrification industrielle annonce le lancement de sa gamme révolutionnaire, Nutrilube. Spécifiquement conçue pour les industries alimentaires, Nutrilube incarne innovation, performance et respect de l’environnement. La gamme comprend Nutrilube Grease, Nutrilube Spray et Nutrilube …
Une nouvelle ère s’annonce dans le secteur agroalimentaire avec l’annonce de la levée de fonds de 2 millions d’euros par Edonia, pionnier dans la production d’un ingrédient végétal plus nutritif que la viande. Cette opération, menée par Asterion Ventures …
L’emballage pour un avenir meilleur sera redéfini chez Hispack en termes de durabilité. Plus de 150 experts et professionnels d’entreprises industrielles et de biens de consommation aborderont certaines des questions clés qui stimulent l’innovation pour minimiser l’impact environnemental des …
Heineken, l’un des leaders mondiaux de la production de bière, vient d’annoncer un projet pilote révolutionnaire en partenariat avec Duynie. Baptisé Circle, ce projet vise à maximiser la circularité et à décarboner les brasseries de manière inédite. Cette initiative, …
Depuis des décennies, les glaces sont devenues bien plus qu’une simple gourmandise estivale. Elles incarnent un plaisir intemporel, sucré qui transcende les saisons et les occasions. Dans cet univers glacé en perpétuelle évolution, l’Association des Entreprises des Glaces joue …
