Plus de 250 millions de personnes vivent de la pêche ou d’activités liées à la pêche. Les 142 millions de tonnes de poisson produites chaque année permettent de nourrir 2,6 milliards d’êtres humains, en leur apportant plus de 20% …
France salaisons investit 12 millions dans un atelier de découpe et de tranchageL’entreprise agroalimentaire France Salaisons va investir 12 millions d’euros pour agrandir son site rhodanien basé à Saint-Symphorien-sur-Coise.
Communiqué de Presse du 20 Novembre 2012
Grâce au CERVIA qui a organisé son 2ème concours régional de l’innovation agro-alimentaire et dont les prix ont été décernés en juillet dernier, j’ai pu vérifier que les PME franciliennes prennent des initiatives innovantes, ce qui attire aussi la …
Selon une information Emballages Magazine, le groupe de distribution Auchan a an
Le classement des 100 plus grandes marques mondiales en 2012 a été publié par Interbrand. On y retrouve 15 marques du secteur agroalimentaire, parmi lesquelles le n°1, Coca-Cola, ainsi que deux marques françaises : Danone (52) et Moët&Chandon (98).
Après un matraquage en règle des scientifiques, des pouvoirs publics (5 par jour), et des défenseurs de la planète qui prônent le tout végétal, qui peut encore ignorer qu’il faut consommer plus de fruits et légumes chaque jour ?
Du 1er au 31 octobre, les magasins de la distribution, de nombreux restaurants vont faire la promotion des produits sous signes officiels de la qualité et de l’origine.
Le SIAL 2012 propose, en partenariat avec TNS Sofres et XTC World Innovation, un regard croisé sur la demande et l'offre en matière d'innovation alimentaire, synthèse des études menées par TNS Sofres dans 7 pays (France, Allemagne, Grande-Bretagne, Espagne, …
Dans le roman de Roald Dahl, vous étiez censé trouver un ticket original dans un Super-délice fondant Wonka à la guimauve. S’emparant de cette idée, Nestlé reprend le concept de concours de Charlie et la chocolaterie, et lance son …
En mai dernier, un nombre suffisant de signatures (plus d'un million) avait été recueilli au travers de la pétition "Just Label It" ("Il suffit de l'étiqueter") pour présenter une proposition de loi, proposition 37, pour laquelle les électeurs Californiens …
Le Concours IPA de l’Innovation reflète la force novatrice des technologies, équipements et solutions de pointe proposées par les exposants de l’édition 2012.
« Innovation, Performances et Enjeux Environnementaux » sont les clés du Salon International du Process et du Conditionnement Alimentaire qui se tiendra conjointement au Salon International de l’Alimentaire (SIAL) du 21 au 25 Octobre 2012 au Hall des Expositions …
La pasteurisation à froid, plus connue sous le nom de haute pression hydrostatique ou High Pressure Process (HPP), est une technique de conservation des aliments révolutionnaire en plein essor. Ce procédé permet de tripler, voire quintupler la durée de …
Ce soir aura lieu la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques à Londres. Pour marquer cet évènement planétaire, le plus grand restaurant McDonald’s du monde ouvrira ses portes pour six semaines, à Stratford, à l’est de la capitale britannique.
Le géant du soda a publié ses résultats trimestriels. Ils sont encore en hausse, de 4% en volume cette fois. Le chiffre d’affaires de Coca-Cola au deuxième trimestre est de 13 milliards de dollars et son bénéfice net de …
12-13-14 mars 2013 Parc expositions – Rennes Aéroport
L’Autorité de la concurrence a épinglé le spécialiste de l’abattage et de la transformation de viande, Bigard, pour ne pas avoir respecté l’une des conditions posées lors de son rachat de Socopa.
So good, le poulet KFC ? Rien n'est moins sûr selon Greenpeace. L'ONG a lancé fin mai une campagne contre le géant américain du poulet frit. En cause, les emballages en carton qui seraient fabriqués à partir de bois …
Une refonte majeure du système d’inspection des aliments est en cours au Canada. En effet, le projet de Loi sur la salubrité des aliments au Canada, qui prévoit un nouveau système d’inspection des produits fabriqués au Canada et des …
