Conjoncture - Tendance

Ingrédient naturel peu connu mais présent dans de nombreux produits alimentaires, la gomme d'acacia bénéficie d'une publicité faites par Alland & Robert.

Kraft Heinz fermera sept usines aux États-Unis et au Canada dans le cadre d'une réduction des effectifs qui permettra d'éliminer 2.600 emplois, soit environ 14 % de sa main-d'œuvre nord-américaine de l'usine, l'entreprise alimentaire nouvellement fusionnée.

C'est SANDEN qui a été désigné pour équiper les magasins de vrac Biocoop, en meuble réfrigérés.

Food Union et Austasia ont décidé de collaborer avec Tem Partners pour la construction de leur nouvelle laiterie en Chine.

Tetra Pak a informé tous ses principaux fournisseurs qu'ils seront censés déposer des rapports de performance sur le plan éthique Supplier Ethical Data Exchange (Sedex), dans le cadre de son engagement à améliorer la transparence de sa chaîne d'approvisionnement.

Danone et Mérieux NutriSciences s’engagent aujourd’hui dans un partenariat international autour de la sécurité des aliments.

Arla Foods a décidé de ne pas poursuivre l'exploitation du site laitier Kissleg en Allemagne, économiquement « non viable ». Cette coopérative laitière est victime de la concurrence du marché international.

En pleine polémique sur la cancérogénécité des viandes rouges et charcuterie, le Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC) a rendu public une synthèse de la monographie sur l'évaluation de la maladie liée à la consommation de viande rouge et …

C'est un peu l'histoire de David contre Goliath.. mais – cette fois – c'est Goliath qui remporte le combat par K.O. Le petit glacier nordiste, Daginaux, parti en guerre contre Danone il y a presqu'un an jour pour jour, …

Lunettes connectées, drones, big data... les objets connectés et le numérique ont vocation à optimiser la logistique.

Le conseil d’administration de la societé Eco-Emballages, présidé par Philippe-Loïc Jacob, a entériné la nomination de Vincent Prolongeau, l'ex-DG de Pepsico, au poste de directeur général d’Eco-Emballages à compter du 1er décembre 2015.

Capinov inaugure l’agrandissement de son laboratoire et célèbre également ses 50 ans. L’extension de 500 m² a bénéficié au pôle d’analyses agronomie et environnement et a permis de réorganiser les locaux des pôles nutrition et sécurité des aliments.

Principal fournisseur d'emballage de produits alimentaires frais mondiale, Linpac, a annoncé aujourd'hui une nouvelle coopération avec le groupe Zultec, un leader de la vente au détail et de l'industrie agroalimentaire en Arabie Saoudite.

Sous le haut patronage du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, l'Institut Okavango dévoile les 5 finalistes.

Ce nouvel investissement de 40 millions d’euros consolide la place de Roquette comme leader mondial des protéines de pois dans les secteurs de l’alimentation, de la nutrition et de la santé.

Nestlé a annoncé son entrée dans la catégorie de chocolat super-premium mondiale avec sa marque de chocolat suisse Cailler. Et c'est Amazon qui a été choisi pour écouler les stock de ce chocolat d'exception.

Pour répondre à la demande croissante de farine de soja sans OGM de ses clients, ADM (Archer Daniels Midland Company) a décidé d'investir et de développer ses installations de transformation de soja en Allemagne.

L'Ania a dévoilé sa charte anti-gaspi à l'occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire.  Engagé dans la luttre contre le gaspillage alimentaire depuis plusieurs années, le Groupe Bonduelle est signataire de cette charte.

Les anglais de Sunbird Bioenergy ont signé un accord avec la République du Zimbabwe pour développer du bioéthanol à partir des champs de manioc du pays africain.

Un an après que le SEVEDE ait choisi de renouveler son partenariat industriel avec SUEZ, pour l’exploitation de l’Unité de Valorisation Energétique ECOSTU’AIR à Lillebonne, près du Havre (76), de la vapeur est désormais produite pour alimenter en énergie …