La maison Chancerelle, entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve basée à Douarnenez a mis en place depuis en 2020 un panel interne de dégustateurs dont la vocation est d’évaluer les produits fabriqués par la conserverie. …
La start-up suisse foodtech Planted, connue pour ses protéines végétales biostructurées transparentes, a clôturé son cycle de financement en série B de 70 millions d’euros. Planted souhaite utiliser les fonds pour lancer sa nouvelle gamme de produits entiers, notamment …
L’eau est l’ingrédient numéro 1 dans la fabrication des boissons et fait également partie des ingrédients les plus importants dans la production d’aliments liquides. Il était donc naturel que les thèmes de l’eau et de la gestion de l’eau …
Tetra Pak a annoncé son intention de cesser ses activités restantes en Russie. «Cela est dû à l’impact cumulatif des restrictions sur les exportations vers la Russie, qui ont rendu la chaîne d’approvisionnement non viable, ce qui fait que l’entreprise …
Suite au contexte actuel avec des perspective d’ici cet hiver d’une coupure totale du gaz russe qui impliquerait un rationnement d’énergie et des coupures de courant auxquels s’ajoute une explosion des prix, l’Association nationale des industries agroalimentaires tire la …
Les fournisseurs et acheteurs de l’industrie se réuniront à Singapour du 14 au 16 septembre prochains pour la 10e édition du Seafood Expo Asia pour des opportunités de réseautage, d’approvisionnement et d’apprentissage sur le marché asiatique. «Après trois ans de …
Le réglement (UE) 2022/1396 de la Commission européenne du 11 août 2022 vient de modifier l’annexe du règlement (UE) no 231/2012 établissant les spécifications des additifs alimentaires. L’oxyde d’éthylène est une importante substance chimique aux multiples usages, par exemple …
Le groupe Stecomat, acteur leader du désherbage mécanique en France depuis 2003, rajoute une nouvelle corde à son arc en rachetant le fabricant français de bineuses Binov bien connu pour son élément bineur à parallélogramme inversé unique sur le …
Styrenics Circular Solutions (SCS), l’initiative de la chaîne de valeur visant à réaliser l’économie circulaire des polymères styréniques, vient d’accueillir Yoplait, l’un des principaux propriétaires de marques de produits laitiers, en tant que nouveau membre. Yoplait, l’un des leaders mondiaux …
Mondi investira ainsi près de 65 millions d’euros pour répondre à la demande croissante des clients en solutions d’emballage durables. Cet investissement qui renforcera la position de leader de Mondi dans les emballages d’aliments pour animaux de compagnie, permettra …
En tant que deux des plus grands ports maritimes d’Europe, Rotterdam et Anvers jouent un rôle important dans le commerce mondial des produits frais. En 2020, par exemple, environ 2,2 millions de tonnes de fruits et légumes sont entrées …
Olivier Becht, ministre délégué auprès de la ministre de l’Europe et des affaires étrangères, chargé du commerce extérieur, de l’attractivité et des Français de l’étranger, a présenté les résultats du commerce extérieur au premier semestre 2022, publiés le 5 …
Comme chaque année au mois d’août, les résultats du Concours World Beer Awards 2022 viennent de tomber ! Et Fabulous French Brasseurs (FFB), le collectif composé des 4 brasseries indépendantes : Brasserie de Bretagne (Finistère), Brasserie de Vézelay (Yonne), Brasserie du Dauphiné …
En annoncant l’acquisition de 70% du capital social de Shandong Junjun Cheese, le groupe Bel franchit une nouvelle étape dans sa stratégie d’expansion internationale et renforce les ambitions de croissance du Groupe en Chine, avec des capacités de production …
Protéines France, soutenue en particulier par ses adhérents, a introduit un référé-suspension, en urgence, contre le décret n°2022-947 du 29 juin 2022 relatif à l’utilisation de certaines dénominations employées pour désigner des denrées comportant des protéines végétales. Dans son ordonnance …
Tesco a intensifié sa campagne contre le plastique inutile en supprimant l’emballage multipack de nombreux aliments et boissons de sa propre marque. Pour économiser 45 millions de pièces de plastique par an, Tesco propose désormais aux acheteurs d’avoir plus de …
La crise en Ukraine et en Russie affecte aussi l’approvisionnement des industries agroalimentaires pour la production de certains produits. Des dérogations d’étiquetage sur la composition sont possibles afin de permettre la poursuite de la production à condition que cela …
Agronutris, société de biotechnologie française spécialisée dans l’élevage et la transformation d’insectes pour l’alimentation, vient d’inaugurer le bâtiment de sa première unité de production industrielle située à Rethel dans les Ardennes. Après avoir levé plus de 100 millions d’euros en …
Le « Réseau » Dartess de transport climatisé des vins et spiritueux Dartess, spécialiste de la logistique et du conditionnement s’est installé au cœur des vignobles de Bourgogne et Beaujolais pour répondre à une volonté de déploiement sur les …
Selon le Norwegian Seafood Council, au premier semestre 2022, la Norvège a exporté pour plus de 6 milliards d’euros de poissons et fruits de mer, soit une augmentation en valeur de 31% par rapport à la même période en …
