Salon international des solutions durables d’emballage et d’intralogistique, All4Pack Emballage Paris est une source d’inspiration pour accompagner tous les acteurs de la filière face aux défis actuels et à venir. Dans cette perspective, le salon se distingue en décodant …
Equadis, expert international et multi marchés de solutions de management et d’analyse de la data et la plateforme NumAlim viennent de s’allier afin de «mieux répondre aux enjeux de confiance et de transparence de la donnée produit dans le …
En alliant plusieurs savoir-faire et différents procédés, Cristal Union, via son entité commerciale Cristalco, développe depuis plusieurs années toute une gamme d’alcools rectifiés issus de la fermentation et de la distillation de matières premières agricoles telles que la betterave …
Le dérèglement climatique touche de plein fouet la filière française des escargots en perturbant le ramassage et accentuant les nombreuses difficultés auxquelles elle est confrontée, en particulier le manque de main-d’œuvre dans les pays de ramassage et la hausse …
Amai Proteins, la start-up israélienne qui a développé des protéines génération répondant aux besoins des consommateurs et de l’industrie, est le gagnant mondial de la compétition XTC 2022. Extreme Tech Challenge (XTC) est la plus grande compétition mondiale de …
Sayens annonce en effet avoir concédé une licence exclusive au Groupe Lallemand portant sur la solution innovante pour contrôler les contaminations par Listeria monocytogenes, développée par l’Université de Lorraine. Fruit d’une innovation née au sein du laboratoire LIBio de …
Agrosolutions et EIFER s’associent pour lancer un cycle d’étude qui vise à caractériser les déterminants de la transition énergétique et agricole et les différentes options possibles de gisements en biomasse. La crise Ukrainienne nous rappelle avec fracas l’importance de …
Selon la dernière enquête menée par l’Institut CSA pour le Syndicat Français des Conserveries de Poissons, 8 Français sur 10 considèrent désormais que les conserves de poissons ont un bon rapport qualité/ prix, soit 4 points de plus que …
L’Assemblée Générale de la Fédération des Entreprises de Boulangerie Pâtisserie (FEB) a voté son retour au sein de l’ANIA qu’elle avait quittée fin 2019. Ce retour sera effectif au 1er septembre 2022. Une décision accueillie favorablement par l’ANIA qui, …
Depuis 4 années, le service R&D de Guyenne Papier, société française labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, travaille sur un procédé d’enduction permettant de transformer le papier «traditionnel» en papier d’emballage, pour offrir une véritable alternative écologique au plastique. Ce …
L’Association des Entreprises des Glaces, regroupe les leaders des industries des glaces en France, afin de contribuer à une meilleure connaissance du métier et des savoir-faire. Dans «On a tous une histoire avec la glace», elle présente le bilan …
Alors que l’activité de la tonnellerie a été fortement impactée par la crise sanitaire et les incendies aux États-Unis, les professionnels du secteur pressentent un retour à la normale. Le marché mondial du fût progresse de 2% en valeur, tout …
Le comité stratégique de filière Nouveaux Systèmes Energétiques vient d’ouvrir la plateforme « Je décarbone », en partenariat avec l’alliance ALLICE, le CEA et de nombreuses associations du secteur de la transition énergétique et de l’industrie, avec le soutien …
Le groupe étend sa gamme de protéines végétales Nutralys afin de mieux répondre à la demande des consommateurs pour une alimentation plus saine. Roquette vient de dévoiler deux protéines de riz, une initiative qui vient compléter son portefeuille actuel par …
Qu’elles soient liées aux approvisionnements des matières premières, à leurs prix, aux emballages, aux recettes etc, les données produits sont de plus en plus nombreuses et leur gestion devient de plus en plus complexes actuellement pour les entreprises agroalimentaires. …
Les changements de style de vie impactent la manière dont les consommateurs se font plaisir. L’évolution des comportements influe sur la manière dont les consommateurs s’accordent des plaisirs. Une récente étude menée par Barry Callebaut montre comment les styles …
Dès septembre 2022, Agrauxine by Lesaffre concrétisera un partenariat avec Sumi Agro France pour la distribution du biostimulant Smartfoil sur le marché des grandes cultures. Cette collaboration permettra d’accélérer le développement commercial de cette solution et de multiplier par …
Le Groupe, qui opère sous la marque CHEP, aide à distribuer les marchandises via ses palettes et ses conteneurs qui constituent l’épine dorsale invisible de la chaîne logistique mondiale. Les plus grandes marques lui font confiance pour un transport …
Solace, le leader dans les solutions d’architecture orientée événements pour les entreprises en temps réel, a collaboré avec Heineken pour adopter l’intégration orientée événements (EDI) comme un des outils numériques et technologiques de sa stratégie commerciale EverGreen qui vient …
Les hydrocolloïdes jouent un rôle essentiel dans la stabilisation des crèmes glacées aussi bien dans l’amélioration du profil sensoriel que dans celle des caractéristiques physiques de la crème glacée : retard à la fonte, onctuosité, maintien de la forme… …
