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Conjoncture - Tendance

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Conjoncture - Tendance dans l’actu
Les protéines végétales en plein essor !
Les protéines végétales en plein essor !

Depuis 1989, le GEPV (Groupe d’Étude et de Promotion des Protéines Végétales) scrute le nombre de produits alimentaires contenant des protéines végétales. Selon ce dernier, c’est un marché en pleine expansion. «Il s’élevait à 6,9 milliards € en 2013, …

Ce que propose le Plan de Relance sur les protéines végétales
Ce que propose le Plan de Relance sur les protéines végétales

La stratégie nationale sur les protéines végétales est l’une des mesures phares du volet agricole du plan de relance proposé par le gouvernement. Accroître l’indépendance de la France envers les pays tiers pour son approvisionnement en protéines végétales pour l’alimentation …

Unicor acquiert les sites d’Arsac d’Arcadie Sud-Ouest
Unicor acquiert les sites d’Arsac d’Arcadie Sud-Ouest

Le Tribunal de Commerce de Montpellier a retenu l’offre de reprise d’Unicor, groupe coopératif agricole et agroalimentaire, sur le périmètre des sites ruthénois d’Arcadie Sud-Ouest basés à Arsac.  «Enracinés sur un territoire tourné vers les agricultures de qualité, nous …

Le salon All4Pack finalement reporté en 2022
Le salon All4Pack finalement reporté en 2022

Initialement prévue en novembre prochain, le Groupe Comexposium, société organisatrice du salon All4Pack, annonce le report en 2022 de l’édition 2020.  «Depuis le début de la pandémie de Covid-19, toute l’équipe d’All4Pack est restée très fortement mobilisée pour accompagner …

EcoTrophelia 2020 : Le palmarès des produits alimentaires de demain
EcoTrophelia 2020 : Le palmarès des produits alimentaires de demain

EcoTrophelia a l’ambition de promouvoir l’entreprenariat et la compétitivité dans le secteur alimentaire européen par l’organisation du concours national et européen d’innovation alimentaire «Les Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire», et aussi par l’organisation d’un espace prospectif pour les projets …

10 livres blancs pour optimiser son industrie agroalimentaire
10 livres blancs pour optimiser son industrie agroalimentaire

Actualité / Covid-19 La crise sanitaire que nous traversons tous interroge bien entendu également le secteur de l’industrie agroalimentaire. «Et après?» est la question que toutes les entreprises se posent (…)», confirme Innovore dans son livre blanc sur le …

Quels événements et salons restent maintenus en 2020?
Quels événements et salons restent maintenus en 2020?

Reporté, annulé, maintenu ! Les programmations des salons et autres évènements de l’agroalimentaire, n’ont cessé de changer ces derniers mois en raison de la crise sanitaire que nous traversons. Un vrai casse-tête pour organisateurs, mais aussi les exposants et visiteurs …

Sans gluten : 10% des prélèvements effectués par la DGCCRF non conformes
Sans gluten : 10% des prélèvements effectués par la DGCCRF non conformes

Suite à une enquête menée par la DGCCRF pour vérifier l’absence de gluten dans certains produits alimentaires, 10% des prélèvements effectués et analysés en laboratoire se sont révélés non conformes. Compte tenu des traditions culinaires françaises, on estime qu’environ …