Les résultats d’une enquête réalisée par les ‘Cochons de Bretagne’ auprès des consommateurs, ont révélé que ces derniers sont majoritairement à la recherche d’une viande de porc d’abord saine, puis savoureuse et issue d’un animal élevé dans le respect …
Avec une augmentation de 2 % par an et par habitant en moyenne, les français consomment aujourd’hui 35 kg de produits de la mer. Selon l’Ofimer, cette croissance modérée est régulière contrairement à la consommation de la viande qui …
Le marché des boissons à base de vin sans alcool connaît une progression de 20 % bien qu’il ne représente que 1,1 % du marché en volume. En effet, le lancement de Festillant et de la gamme Bonne Nouvelle …
Comme annoncé au grenelle de l’environnement, l’Etat est bien décidé à introduire l’agriculture Bio dans la restauration administrative. En effet, une circulaire interministérielle rendue publique vise à introduire 15 % de produits issus de l’agriculture biologique dans les menus …
En comparaison avec les entreprises familiales du monde dont 58 % estiment que le marché va progresser dans les douze prochains mois, les français semblent bien pessimistes : seulement 42 % de nos entreprises familiales sont du même avis. …
La demande mondiale en Champagne ne cesse de croître notamment dans les pays émergeants tels que la Russie et la Chine. D’après le directeur général du groupe Rémy Cointreau, Jean Marie Laborde, la hausse des ventes estimées à 3/4 …
Bien que les ventes de Whisky en France sont très largement en tête, la Vodka, dont les ventes ont explosé ces dernières années, attire de nombreuses convoitises de la part de ses concurrents. En France, cette boisson séduit principalement …
L’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe) invite le consommateur à réduire ses déchets en sélectionnant ses produits dès leur achat. En effet, l’Ademe a réalisé une étude comparative de deux chariots contenant 150 produits de …
Les résultats d’une étude du cabinet Nielsen Panel International réalisée pour le magasine LSA, montrent que les produits de grande consommation ont subit une envolée des prix. En effet, les prix des MDD ont augmenté de 1,62 % et …
Est-ce une conséquence de la hausse des matières premières ? Quoi qu’il en soit, la vente des machines à pain est en plein essor. Profitant de cette tendance, Francine lance le sachet-dose renfermant tous les ingrédients nécessaires à la …
L’étude Insee sur les dépenses de consommation des ménages 2006 confirme la chute des dépenses consacrées à l’alimentation. Aujourd’hui l’alimentation ne représente plus que 13,7 % du budget des ménages soit presque deux fois moins qu’il y a 50 …
Voici les chiffres clés de 2006 : +4,4% en volume, + 6,8% en valeur par rapport à 2005, un excédent commercial à l’export de 50 millions d'euros (+50% par rapport à 2005). La baisse de consommation des produits avicoles …
"L’été maussade 2007 n’a pas eu de conséquence négative sur la consommation des jus de fruits dont les ventes ont augmenté de 2,67 % en volume entre janvier et la fin du mois d’août 2007. Touchés de plein fouet …
Le marché français des produits bio ne cesse d’augmenter (+ 9,5 % par an depuis 1999) et progresserait de 10,5 % en 2008 et de 11% en 2009. En effet, les consommateurs sont toujours plus nombreux à être séduits …
D’après une étude publiée par TNS Worldpanel, il s’avère que tous les français achètent des produits santé, et cela 2 à 3 fois par mois en moyenne. Ainsi, le budget annuel alloué à ces produits atteint 139 euros par …
Bien que le jus d’orange reste en tête des consommations (49 %), il a du souci à se faire devant l’explosion du secteur du jus de fruit. En effet, les nouveaux jus de fruits très appréciés des consommateurs ouvrent …
Le marché de la conserve de poisson en hausse de 1,4 % en 2006 est, derrière le petfood et la conserve de légumes, le troisième contributeur en valeur du rayon épicerie salée. Le thon représente un peu plus de …
Bien que le marché de la bière reste stable pour ce qui est de la GMS, les ventes hors domicile diminuent de 3,2 %. Les brasseurs ont donc décidé de miser sur la nouveauté pour la saison 2007. Ainsi, …
Après avoir passé une année difficile, Actimel poursuit sa pente descendante et perd encore 8,9% de son CA sur le premier semestre 2007
Le Comité Interprofessionnel des palmipèdes à foie gras se félicite de l’intérêt croissant des français pour le foie gras. Malgré la grippe aviaire, le marché a progressé de 4,4% en volume et 6,8% en valeur bien que sa consommation …
