Dévoilée au Sirha 2011, Collection Gourmande est la nouvelle marque lancée par les Moulins Soufflets. Collection gourmande proposera dès le 1er février 2011 une gamme de produits surgelés à destination des professionnels du secteur de la boulangerie pâtisserie : …
Dans une interview accordée à Usine Nouvelle, William Green, directeur communication de Danone Nutrition médicale, précise la stratégie de Danone sur le web. Le groupe a choisi d’être « web-connecté », c'est-à-dire présent sur tous les supports possibles d’internet …
La fameuse marque du groupe Pernod Ricard change de bouteille, pour la première fois depuis sa création en 1932. Adieu la belle ronde, bonjour l’anglaise. Dessinée par l’agence britannique Coley Porter Bell, la bouteille est à présente de section …
Pris pour cible en novembre dernier par les éleveurs un prix de carcasse supérieur à 3€/kg, Charal défend « son bifteck » en communiquant sur l’organisation de ses abattoirs. La marque travaille depuis dix ans sous contrat avec 15 …
C’est le nouveau concept marketing de Danone : insérer la photo de producteurs sur ses pots de yaourts. Stanislas de Gramont, directeur général de Danone Produits Frais France explique la démarche du groupe, l’idée étant de valoriser le travail …
Face à la demande croissante en produits de terroir et à la progression du commerce équitable dans les pays du Nord, Alter Eco conjugue ces deux tendances en sortant une nouvelle gamme de produits écologiques et équitables issus de …
Faces aux fermetures progressives des poissonneries, les Pêcheries de la Cotinière de l’île d’Oléron ont décidé de réagir et de se mettre à la page… La page internet bien entendu ! monpoisson.fr est le premier site internet de vente …
In Fru[i]t, sort de nouveaux jus de fruits frais : tomate, pomme, pomme-citron, pomme-poire et pomme-carotte. Cette marque sortie au printemps dernier a révolutionné le rayon des jus de fruits frais en proposant des jus de fruits stabilisés par …
Après Bigard et Socopa, Elivia se met également à la viande hachée protéinée, sous la marque « Le Plus Tendre ». La teneur en viande bovine est de 75%. Souvent reléguées aux produits premiers prix, les viandes protéinées sont …
Ce pain précuit haut de gamme de Franck Cazotte, n’a non seulement le privilège d’être présent dans de grande cuisine française, il l’est également en Chine au Petrus situé à Hong-Kong.
agro-media et sa newsletter hebdomadaire prennent quelques vacances pour les fêtes et de ce fait, cesserons d'être actualisé à partir d'aujourd'hui jusqu'au 3 janvier 2011. Toute la rédaction d'agro-media.fr vous souhaite ses meilleurs vœux pour la nouvelle année 2011 …
En 1784, Nicolas Appert, traiteur de Châlons-en-Champagne est obsédé par le gaspillage de nourriture et par le manque d’efficacité des méthodes de conservation contemporaines : salage, fumage, traitement à l’alcool, au vinaigre, à la graisse ou encore au sucre. …
La campagne « Mission Water » entreprise par Coca-Cola Hellenic dans le but de répondre à la grave pénurie d'eau qui touche actuellement le bassin méditerranéen et plus particulièrement les îles grecques, vient de remporter le premier prix lors …
Valrhona, créé en 1922 et passée sous le contrôle de Bongrain en 1984 est aujourd'hui le numéro un mondial du chocolat haut de gamme et l'un des principaux fournisseurs de la grande restauration, des grands chocolatiers et des pâtissiers. …
La filiale française du quatrième groupe mondial de confiserie et chocolaterie vient de communiquer son engagement en faveur de la parentalité en signant « la charte de la parentalité en entreprise ». Une crèche interentreprise ainsi qu'une garderie verront …
En effet, lors de la cérémonie des prix du concours national de la création d'entreprises agroalimentaires organisé par l'Agropole d'Agen, deux aquitains et un Languedociens-Roussillonnais ont été récompensés sur les 156 candidats présents. Le prix de la création a …
Dans les années 1950, des aviculteurs préoccupés par la préservation de la qualité et les spécificités de la production traditionnelle ont amorcé une démarche visant à développer un signe distinctif mettant en exergue un mode de production alternatif à …
En effet, à l'occasion de la huitième édition de la « Semaine Internationale de la Sécurité et de la Qualité Alimentaire » (SISQA) qui se déroulera du 9 au 12 décembre 2010 au Parc des expositions de Toulouse, 200 …
Après qu'Emballage Magazine est colporté à plusieurs occasions (dont dans une parution dans le quotidien « Le journal d'Emballage in Green »), les malheurs du sachet compostable de Sunchips aux USA, c'est au tour de RTL de revenir sur …
En effet, pour la quatrième année consécutive, le spécialiste des fruits et légumes, Pot au Pin, s'engage à fournir des légumes frais au Restaurants du Cœur. Pour cela, celui-ci convie les consommateurs à se rendre sur son site web …
