"Une nouvelle application disponible sur le célèbre téléphone d’Apple permet de décrypter la composition des produits alimentaires et surtout des additifs. La base sur laquelle s’appuie cette application recense tous les additifs existants et en détaille la …
Le téléphone portable va devenir de plus en plus un outil indispensable pour s’informer sur les produits. La preuve encore avec l’initiative de Carrefour qui teste depuis janvier un nouveau service d’information via le téléphone portable. Le principe …
"Sous l’impulsion de Minga, Nature & Progrès, Frère des Hommes et un large réseau d’organisations, une campagne de sensibilisation vient d’être lancée pour notamment développer les circuits alimentaires courts et une agro-écologie. Nommée « Alimentons les régions », la …
Haro sur les publicités pour les aliments à forte teneur en calories et faible teneur en nutriments ! Le gouvernement coréen a sauté le Rubicon et a fait fi des lobbyistes pour proposer un texte de loi qui interdit …
Alors que la France reste le premier producteur de vins au monde, l’offre touristique est encore limitée et mal définie. Parti de ce constat, le Conseil supérieur de l’oenotourisme (CSO) a présenté au secrétaire d’Etat au Tourisme, Hervé Novelli, …
"La marque Heinz vient de lancer aux Etats-Unis un concours à destination des jeunes artistes. Ils pourront avoir une chance de voir apparaître leurs œuvres sur le devant des emballages de la célèbre marque de ketchup. Les votes pourront …
"Aller chercher le consommateur là où il se trouve. L’industrie agro-alimentaire l’a bien compris en imaginant des stratégies marketing de plus en plus élaborées sur le web pour atteindre les enfants et les adolescents. Jeux en ligne ou advertgames, …
"Deux exemples récents illustrent les efforts des entreprises agroalimentaires pour renforcer le positionnement bio de leurs produits. Ainsi, Valtero (Socopa) va proposer pour sa gamme de viandes bio un suremballage à base de papier kraft développé par Orep …
"Il est vrai que ce logo avait besoin d’un coup de jeune. 3 400 étudiants des 27 états membres ont participé au concours. Après plusieurs sélections, il n’en reste que trois. La date limite du vote est le 30 …
Le concept est simple et est promis à un bel avenir : vous achetez des produits de qualité garantie par de grandes marques et vous faîtes en même temps un don à une association caritative. Le montant du don …
"Tel est le message que le Ministère de l’Industrie vient de lancer en direction des PME lors d’une campagne de sensibilisation pour expliquer l’apport du design dans le cadre d’une démarche d’innovation. Un site Web a été créé …
L'ancien Beatle Paul Mc Cartney s'est associé à d'autres stars, dont Yoko Ono, pour défendre l'idée que ne pas manger de viande, au moins un jour par semaine, protège l'environnement. Les bouchers sont loin d’être de son avis. …
L’Afssa lance un dispositif national de vigilance sur les compléments alimentaires. Depuis la loi « hôpital, patients, santé et territoires », l’Afssa est chargée de la vigilance sur ces compléments. Un premier décret d’application établira la mise en œuvre …
"Appliquée depuis février 2009, cette charte alimentaire vise à promouvoir une alimentation et une activité physique favorables à la santé dans les programmes et les publicités diffusés à la télévision. Plus de 500 heures de programmes et plus de …
"Édité par le WWF et le SNRC (Syndicat National de la Restauration Collective), « Du bio à la cantine, mode d’emploi » est un livret explicatif destiné aux élus locaux. En écho à la campagne « oui au bio …
Le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre a réagi vivement suite à une publicité récente dans laquelle Jean-Pierre Coffe vantait une promotion sur les pommes de terre Agata, vendues 1,49 € les 10 kilos, au crédit de …
Spécialement dessinée pour les enfants, la boîte colorée lancée par Léonidas, spécialiste de pralines et autres douceurs chocolatées, contiendra 12 chocolats aux formes ludiques, du lapin en chocolat blanc enrobé de riz soufflé au chat en chocolat au lait …
Relayée par plus de 2 000 artisans-bouchers à travers la France, la campagne « le bœuf race à viande, un bon morceau d’environnement » vante le mérite des élevages français de bovins dans la préservation de l’environnement. A l’heure …
Deux auteurs japonais amateurs de grands crus ont créé une bande dessinée en passe de devenir culte. L’histoire mise en scène par Tadashi Agi et Shu Okimoto est celle d’un œnologue qui met au défi ses deux fils de …
Avec pour objectif de contribuer à « sensibiliser les Français à la richesse d’un patrimoine » contre la standardisation des goûts et des identités culinaires, cette 20ème édition a réuni environ 300 chefs à Paris. Innovation cette année, outre …
