C’est pour eux qu’a craqué le fabricant américain de snacks, « Boulder Canyon Natural Foods » pour conditionner sa gamme de chips baptisée « All Natural Kettle Cooked Potato Chips ». Ces chips totalement naturelles et fabriquées selon une …
Si le marché mondial des produits alimentaires issus de l'agriculture biologique se centralise essentiellement en Europe et en Amérique du Nord, il faut savoir que ces derniers sont en grande majorité importés de l'hémisphère sud. Une affirmation qui laisse …
Parmi les propositions du « Grenelle de l'Environnement », l’une d'entre elles soumettait l'idée d'aviser les consommateurs quant aux impacts environnementaux des produits de grande consommation. Pour étudier et mettre en place cette mesure désormais connue sous le nom …
Des chercheurs de l'université de Californie viennent de concevoir un nouveau dispositif pour détecter instantanément si des toxines sont présentes dans des produits de la mer. En effet, certains dinoflagellés (micro-algue unicellulaire) présents dans l'eau de mer peuvent s'avérer …
Le salon IPA a été l’occasion pour la FCD de présenter les différentes avancées de l’IFS. Celles-ci concernent à la fois la nouvelle constitution des groupes de travail, qui comprendront autant de distributeurs que d’industriels, le lancement de la …
Les services vétérinaires des Pays-Bas viennent de déceler un deuxième cas mortel d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), maladie plus connue sous le nom de « vache folle ». Le premier cas qui ne donnait pas lieu de s’inquiéter, concernait un …
Le champignon « Elsinoe australis », responsable de l’anthracnose de l’oranger a été récemment décelé dans différentes exploitations d’agrumes au Texas ainsi qu’en Louisiane. L’authentification de cette maladie cryptogamique qui n’avait jusqu’alors jamais été dépistée sur le territoire américain …
Devant l’accroissement des procédures de rappels des non conformités et d’intoxications alimentaires concernant la viande de bœuf, le gouvernement fédéral des États-Unis souhaite affermir les contrôles microbiologiques qui lui sont applicables. Des processus de test s’étendant à l’ensemble des …
Composée de 75% de BioPET et de 25% de r-PET, la nouvelle bouteille de Volvic affiche ainsi une composition à 20% d'origine végétale (mélasse de canne à sucre). Cette bouteille, proposée au format 50 cl comprend également 25% de …
Les propositions d’assouplissement des mesures d’éradication de la maladie de la vache folle par le commissaire européen en charge de la santé, John Dalli, en juillet dernier, laisseraient penser que cette maladie est de l’histoire ancienne. Ces suggestions concernaient …
En effet, l'enseigne a décidé de ne plus commercialiser des espèces de requins menacées dans les 12 pays où elle est présente, ainsi que dans ses supermarchés français Simply Market. Cette initiative unique en son genre, correspond à une …
C’est le projet ambitieux des chercheurs de l’université du Chili en partenariat avec la société Aquainnovo SA. À ce titre, une prime gouvernementale leur a été décernée afin de poursuivre leurs travaux de recherche sur le traitement des maladies …
C'est une des questions qui anime actuellement le débat sur l'intérêt écologique du bio, suite à une expérience réalisée par la scientifique Christine Bahlai, de l'université de Guelph au Canada. L'expérience qui portait sur la comparaison de quatre pesticides …
Les séquelles de la tempête Xynthia qui a frappé en février dernier la Charente-Maritime sont encore perceptibles dans le département. Elles pourraient bien compromettre la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques qui débute en novembre. En effet, …
Le brasseur sud-africain SABMiller a décidé dans le cadre de sa politique de réduction des consommations d’énergie, d’eau et d’émissions de CO2 de faire appel à la société Sidel pour réaliser un éco-audit. Ce fournisseur de solutions de conditionnement …
L'entreprise suédoise spécialisée dans la fabrication de machine à emballer et d'emballages pour boissons Tetra Pak vient de s'associer avec les magasins Coop afin d'employer ces nouveaux packaging pour commercialiser les briques de lait d'un litre. Mis en place …
Le SIAAP (Syndicat Intercommunal Assainissement Agglomération Parisienne) a pour la première fois mis en œuvre en juillet 2010, son système d’oxygénation des eaux afin de sauver les poissons de la Seine menacés d’extinction. En effet, la température de l’eau …
Lors d’une inspection sanitaire effectuée dans un abattoir de l’Ariège, un cas de tuberculose bovine a été dépisté. Si selon Pierre Jabert, en charge du dossier santé publique vétérinaire dans l'Ariège (ex-direction départementale des services vétérinaires), cette découverte présente …
Aujourd’hui l’impact des quelques 500 fermes d’élevage de saumon sur l’écosystème marin devient alarmant et menace dangereusement les écosystèmes situés entre la province d’Aysen et la Patagonie Chilienne. En effet, les aquaculteurs s’emparent de milieux marins jusqu’alors préservés, afin …
Des scientifiques écossais de l'Université Napier d'Edimbourg viennent d’élaborer un tout nouveau biocarburant pour le plus grand plaisir des automobilistes. Celui-ci, fabriqué à partir de sous-produits du processus de distillation du whisky (le liquide de distillation et les grains …
