"Lancé par Darégal, -18° est la première gamme de compléments alimentaires surgelés, 100% d’origine naturelle, dont les ingrédients, extraits actifs de plantes et de fruits, sont précisément dosés et surgelés pour répondre aux besoins quotidiens de forme …
Quand Danone lance un nouveau yaourt, c’est toujours un petit évènement. C’est aussi des investissements importants pour la marque. C’est pourquoi un test grandeur nature se déroule en ce moment à Brive-la-Gaillarde où est vendu Densia, un yaourt qui …
Longtemps confiné aux boutiques spécialisées, le son d’avoine, dont les vertus nutritionnelles sont enfin reconnues, fait son entrée, en exclusivité, chez Monoprix en partenariat avec RegimeDukan. Sous la marque distributeur, sont commercialisés pour l’instant trois produits : le son …
"La solution s’appelle BK-7900 et fait partie de la gamme Nutrilac® du fabriquant d’ingrédients Arla Foods Ingredients. La promesse est alléchante : cette solution à base de protéines de lactosérum permettrait de se substituer à l’ensemble des …
"Et pourquoi pas ? C’est en tout cas la proposition du tout jeune designer Adrien Cussonneau . Et l’idée a plu : il vient de recevoir le premier prix du concours Freepack de l’INDP-Bouteille . Le concept …
Après Carrefour City et Carrefour Contact (franchisé Carrefour, la Coop Atlantique adopte d’ailleurs à son tour la nouvelle enseigne de proximité rurale), l’enseigne lance Carrefour Montagne avec trois magasins tests aux Ménuires, Avoriaz et Megève. Les produits locaux et …
"Ce type de conversation est désormais possible grâce à une nouvelle application gratuite lancée sur l’Iphone par l’enseigne Auchan. Facile d’utilisation, grâce à sa navigation intuitive, innovante grâce à son système de reconnaissance vocale, l’application My Shop’List …
Les Jeux olympiques d’hiver de Vancouver au Canada seront l’occasion pour Coca-Cola de lancer sa Plantbottle, qui contient jusqu’à 30% de plastique issu de ressources renouvelables. Le contenant sera en polyéthylène téréphtalate (PET) avec du plastique issu notamment de …
Sous la marque « Rue 33 », la vodka sera distribuée dans tous les Sam's Club. Un beau coup pour Louis Royer Cognac qui fabrique cette vodka à Jarnac dans les Charentes. Sam's Club est une filiale de …
Yassa, maffé, tiep, aloco, dibi… Les plats typiques de l’Afrique de l’Ouest sont au menu. Des formules de 5 à 12 euros sont proposées. Toutes les viandes de Yassa sont garanties halal. Les menus sont à emporter ou …
La marque de restauration rapide teste depuis le 30 novembre dernier et pour une durée de 6 mois des hamburgers halal. Le test porte sur 8 restaurants. Le marché halal est en plein boom en France, porté par un …
" TNS Worldpanel et XTC World Innovation dévoilent les enseignements de leur étude « Innovation : quels sont les positionnements gagnants ? » analyse de 3 700 lancements de produits alimentaires sur les 3 dernières années. L’étude s’appuie …
C’est en tout cas ce que promet la société Cargill qui va commercialiser le Lygomme ACH Optimum, mélange de trois amidons, d’un épaississant et d’un gélifiant. Si le produit fait penser aux fromages à pâte dure tel que le …
"100% naturel, sans calorie et 300 fois plus sucrant que le saccharose : un nouvel édulcorant, extrait de la stevia, une plante sud américaine, débarque en France. Il va concurrencer son équivalent chimique l'aspartame, ainsi que le sucre. Le …
"C’est une première française : un chewing-gum naturel et biodégradable. Quand on sait que la France est le deuxième pays consommateur par habitant derrière les États-Unis et que le chewing-gum met au moins 5 ans à disparaître dans la …
"C’est l’idée de Joël Brunet à travers le site www.poissonchezvous.fr . Son entreprise, Les Produits Noirmoutrins et Vendéens, fournit depuis des années les grands restaurants étoilés dont Le Plazza, le Meurice, le Doyen, Rostang. Il propose désormais la …
C’est à Rennes, au Cemagref (Institut de Recherche en sciences et technologies pour l’environnement) qu’a été inauguré ce nouvel IRM. Ce scanner sera utilisé par l’équipe IRM-Food du Cemagref pour accroître leurs collaborations industrielles et diversifier leurs champs d'intervention …
Avec son offre les « Cocottes du Jour », Charal lance une gamme de quatre plats authentiques qui se réchauffent en quelques minutes au micro-ondes et qui peuvent être consommés directement dans leur emballage : pot-au-feu de bœuf et …
Seb porte un nouveau projet R&D, après Saveur Vapeur, dont l’ambition est de développer des procédés innovants pour améliorer de manière naturelle les qualités nutritionnelles de rations alimentaires à base de riz, mais aussi de céréales et de légumineuses. …
Alors que la question de la praticité reste un frein majeur dans la consommation des légumes pour de nombreux consommateurs, Florette part en quête de solutions de qualité, rapides et faciles à mettre en œuvre. Ainsi, suivant les deux …
