Sur un plateau d’altitude du Cantal, à la Chapelle-Laurent, cette fromagerie familiale perpétue la tradition depuis 3 générations. Avec un chiffre d’affaires annuel de 5,3 M€, en hausse de 25 % depuis cinq ans, la fromagerie Gardon entend confirmer …
Les Transports Tarot viennent d’équiper trois de leurs ensembles semi-remorques propulsés au biodiesel B100 de la technologie Eco-Drive de Carrier Transicold. Couplée aux groupes frigorifiques Vector HE 19, la solution offre un système de réfrigération électrique qui n’émet aucune …
Le revêtement barrière durable de Melodea améliore la recyclabilité des emballages alimentaires : Melodea, l’un des principaux producteurs de revêtements barrières durables pour l’emballage, présente sa dernière innovation, MelOx NGen. MelOx NGen est un produit barrière haute performance spécialement …
Vinpai, spécialiste de la conception, la fabrication et la commercialisation d’ingrédients fonctionnels à base d’algues et de végétaux à destination de l’agroalimentaire et de la cosmétique, annonce la signature d’un partenariat avec Adétis, un spécialiste du négoce et de …
Caldic Ingredients Deutschland et Caldic Ingredients France annoncent un partenariat stratégique avec Soy Austria, qui doit permettre de faire progresser le développement durable sur le marché de l’alimentation. Cette collaboration signifie l’introduction de la gamme complète Soy Austria d’ingrédients …
Le marché mondial de l’emballage alimentaire connaît une croissance remarquable, selon le rapport de Grand View Research, stimulée par la demande toujours croissante de commodité et de durabilité. Les emballages individuels et les solutions écologiques gagnent ainsi en popularité. …
« Les premiers chiffres de l’année 2023 sont éloquents » affirme l’Anvol, l’interprofession volaille de chair dans son dossier de presse. Selon cette dernière, la filière serait en train de redémarrer se mobilisant pour répondre à la hausse de la demande …
La chaîne de qualité du lait commence à la ferme, se poursuit dans les sites de transformation et jusqu’aux points de vente, avec le respect de la chaîne du froid, des mesures de traçabilité… Le lait doit ainsi répondre à des critères d’hygiène et de sécurité alimentaire …
Beneo, un des leaders de la production d’ingrédients fonctionnels pour les industries de l’alimentation humaine, de l’alimentation animale et pharmaceutique, investit six millions d’euros dans l’extension de la capacité de séchage de l’usine de Wijgmaal (Louvain), afin de répondre …
Lesaffre, acteur majeur dans le domaine de la fermentation et des micro-organismes entre dans le capital de Yeap (10%). Grâce à cet investissement, Yeap devient l’un des partenaires de Lesaffre dans la mise sur le marché de protéines alternatives …
Quelque 70 ans séparent les premières fondations de l’entreprise Goasduff de son site de production inauguré début septembre à Plabennec. Un nouveau cap pour le couvoir, siège du groupe BD France depuis 2017, qui participe à la consolidation de …
Sur les conseils avisés de la société Delzescaux, le fabricant de dragées se dote d’une production frigorifique centralisée au Solstice® ze avec une boucle au Greenway® Neo N. Depuis 142 ans, la qualité, la créativité et l’utilisation exclusive de …
Oxy’Pharm, le spécialiste de la bio-désinfection automatisée des surfaces par voie aérienne (DSVA), dévoile sa dernière solution née de sa R&D, un dispositif de pointe pour la désinfection écoresponsable et durable pour les petits volumes. Testé au sein de …
Selon les données du rapport Global New Product Introductions (Lancements de nouveaux produits) d’Innova Market Insights, les amandes ont conservé leur 1e place des fruits à coque les plus utilisés dans les lancements de produits alimentaires en Europe en …
Lecta présente la polyvalence et les possibilités adhésives de haute qualité de sa gamme de papiers spéciaux : En cohérence avec sa démarche stratégique de fournisseur global et engagé, Lecta mettra en avant la polyvalence et les possibilités adhésives de …
KPMG, Valorial, Agri Sud-Ouest Innovation viennent de publier la troisième édition du baromètre de l’innovation agri-agroalimentaire. Basé sur des données issues d’entretiens et d’enquêtes menés auprès de 155 entreprises agricoles et agroalimentaires, ce baromètre revient sur l’impact de la …
La société néerlandaise d’ingrédients B2B, Vivici fournit aux marques d’aliments et de boissons des protéines laitières nutritives et durables sans animaux, fabriquées avec une fermentation de précision.Vivici B.V. poursuit sa mission de répondre au besoin mondial croissant de protéines …
La Fondation Ecotone, engagée pour la préservation de la biodiversité, annonce la mise à disposition pour le grand public du Calculateur d’Empreinte Pesticides développé avec l’association Solagro. Cette innovation, simple d’utilisation, vise à sensibiliser les Français sur l’impact de …
Après cinq années de travail et 20 millions d’euros d’investissement, l’entreprise Sabarot a inauguré ses nouvelles installations lui permettant d’accompagner toujours plus la démocratisation de la consommation des légumineuses et des céréales. Cet événement marque un tournant décisif pour l’entreprise …
Organiser et maîtriser l’ingénierie des tenues pour salles propres ne s’improvise pas. S’assurer que chaque opérateur dispose d’une tenue adaptée pour exercer son activité relève d’un savoir-faire et d’une expertise unique. Filiale du Groupe Rentokil Initial, Initial Cleanrooms est …
