Sur la table de 1 Français sur 2 depuis 55 ans et n° 1 incontesté sur le marché du lait depuis plus de 10 ans, Lactel confirme son leadership en 2021, affichant 18,7% de PDM volume et 22,3% de …
Le gouvernement a annoncé la mise en place d’une aide de 96 millions d’euros visant à favoriser l’attractivité des principaux salons et foires français dans le contexte de la crise de la covid-19. Ce dispositif vise à accompagner la …
Cette chaire industrielle a pour objectif la production et le transfert de connaissances afin de maitriser la transformation des protéines laitières en vue de leur conférer des nouvelles propriétés fonctionnelles et/ou biologiques. En septembre 2021, l’Agence Nationale de la …
Les produits phytosanitaires font partie intégrante de l’agriculture d’aujourd’hui. Ils sont destinés à protéger les cultures et à éloigner les mauvaises herbes et les parasites. En 2019, le groupe des herbicides (désherbants) a représenté 50,6 % des produits phytosanitaires …
«Pour la première fois, les bénéfices santé de nos ingrédients, déjà largement prouvés par de nombreuses études cliniques en conditions contrôlées, sont maintenant confirmés en situations complexes réelles», explique Anke Sentko, Vice President Regulatory Affairs & Nutrition Communication chez …
Le Copacel, industrie papetière française, a présenté sa feuille de route, ayant pour objectif de déterminer la trajectoire d’émissions de gaz à effet de serre (GES) de l’industrie papetière française entre 2015 et 2030, ainsi que les moyens à …
L’année dernière, l’entreprise a initié une restructuration de son offre pour mieux répondre aux attentes des consommateurs tout en continuant de proposer des produits bons, de qualité et accessibles à tous. «Initiée en 2021, notre stratégie de l’offre libre-service, fondée sur …
Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l’impact de leur alimentation sur leur santé et cherchent à améliorer leur hygiène de vie via, notamment par une meilleure alimentation. Selon une étude de FMCG Gurus (2020), 79% des …
Les Trophées de l’Innovation offrent un large panorama des meilleures nouveautés à destination du secteur agroalimentaire. La remise des Trophées s’est faite hier au CFIA de Rennes aux quatre lauréats dans quatre catégories qui sont Armor Protéine, AMF Bakery, …
Tetra Pak, leader mondial des solutions de traitement et de conditionnement de produits alimentaires, et son client Orlait, qui commercialise la marque J’aime le Lait d’Ici, se sont associées à la start-up française Trizzy pour améliorer l’information du consommateur. …
CarbonWorks, entreprise spécialisée dans la capture et la valorisation du CO2 grâce aux microalgues, annonce avoir fait une levée de fonds de 11 millions d’euros. Le tour de table a été mené conjointement par BNP Paribas Principal Investments, Bpifrance, Demeter …
Depuis quelques années, de plus en plus de foyers possédant un jardin se décident à adopter des poules. Comme tout animal, elles ont des besoins alimentaires très spécifiques, parfois méconnus de leur propriétaire. Gasco, spécialiste depuis 1992 de l’alimentation et …
250 exposants, 8 500 acheteurs en provenance de 56 pays, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers a lancé sa 17e édition dimanche 27 février à Paris. Lors de ce rendez-vous unique qui se tiendra jusqu’au 2 mars, les …
Réduire l’impact des fluides frigorigènes sur l’environnement, tel est le but de la F-Gaz qui incite les industries à une transition vers des fluides frigorigènes à faible GWP. A cet effet, producteurs et fournisseurs ont investi dans la recherche …
Rencontrer et échanger entre les grands noms des IAA et les fournisseurs présentant leurs dernières nouveautés à destination de tous les métiers de l’usine, tel est le but du CFIA. Nous vous proposons dans ce second volet, de découvrir 15 solutions en Ingrédients et …
Danone France se réinvente pour adopter une organisation plus agile marquant un ancrage local plus fort au service des consommateurs et patients. L’entreprise célèbre par ailleurs la certification B CorpTM de l’ensemble de ses marques en France. Un nouveau …
Impact Group, concepteur et développeur de solutions pour les contenants alimentaires, s’associe avec Boxeaty, une filière de réemploi bordelaise dédiée aux contenants alimentaires en verre. De l’accompagnement à la logistique en passant par le nettoyage, BoxEaty propose aux professionnels …
Durant 3 jours, du 8 au 10 mars, le CFIA permet la rencontre et l’échange entre les grands noms des IAA et les fournisseurs présentant leurs dernières nouveautés à destination de tous les métiers de l’usine. Nous vous proposons dans ce premier volet, de …
Être aux côtés des industriels du secteur et leur proposer le meilleur de et pour l’agroalimentaire : tel est le credo du CFIA Rennes. Les Trophées de l’Innovation s’inscrivent inévitablement dans cette démarche. Ces dernieres offrent un large panorama des meilleures nouveautés à destination du secteur. …
08/03/2022 @ 9 h 30 min - 16 h 30 min - Journée Technique Ifip en format hybride, au Centre Culinaire de Rennes et à distance ! Principaux postes de consommation d'eau et d'énergie et solutions pour les réduire en entreprises du secteur des viandes et …
