Coca ayant annoncé son projet de rachat de China Huiyuan Juice, leader du jus de fruit chinois, pour 2,4 milliards de dollars, le ministère chinois du Commerce a annoncé qu’il examinerait le dossier selon les principes de la loi …
Les fabricants de conserves alimentaires annoncent pour début 2009 une hausse du prix des boîtes comprise entre 15 et 30%. En effet, confrontés à une hausse sans précédent du prix de l’acier plat (+ 50% entre janvier et septembre), …
Dans le cadre du PNNS 2 (Plan National Nutrition Santé), la FIAC (Fédération des Industries d’Aliments Conservés) et les Ministères de la Santé, de l’Agriculture et de la Pêche et de la Consommation ont signé la première charte collective …
Le Conseil Général des PO a présenté un plan départemental de relance de l’oléiculture, notamment pour « permettre une diversification de l’activité des viticulteurs fortement touchés par la crise ». Ce plan (1 million d’euros sur 4 ans) vise …
Le sponsor officiel de l’Euro 2008 et de l’équipe de France a fabriqué 170 millions de canettes collector pour l’occasion. A l’inverse, la direction des eaux minérales Alet ne croit pas vraiment à la réussite de leur bouteille en …
Selon une équipe de chercheurs de Harvard, le jus de pamplemousse possèderait des vertus antivirales puissantes, notamment contre les virus de l’hépatite C. En effet la nargerine, composant du pamplemousse, réduirait la quantité de ce virus de 70 à …
Contrairement aux idées reçues, l’eau ne « détoxifie » pas l’organisme, ne contribue pas à la perte de poids, n’améliore pas la tonicité de la peau et ne réduit pas les migraines, conclut une étude américaine. Selon celle-ci, l’essentiel …
Avec un marché mondial de 97 milliards de dollars et une progression entre 2007 et 2012 estimée à 18%, les aliments « santé » ont le vent en poupe. Cette famille regroupe notamment les aliments enrichis avec des ingrédients …
49% du capital d’Alma, le holding détenant Neptune, propriétaire des marques d’eau Cristalline (première eau vendue en France), Saint-Yorre et Vichy-Célestins, viennent d’être acquis par le groupe Otsuka pour 750 millions d’euros. Numéro 5 de la pharmacie et des …
Les investissements des industries agro-alimentaires devraient être de + 4% sur 2008, selon les patrons du secteur interrogés pas l’INSEE. Rappelons qu’après avoir encaissé un recul de – 12% en 2005, ces mêmes investissements étaient repartis à la hausse …
Des sanctions pénales pourront maintenant être appliquées aux auteurs de très graves atteintes à l’environnement (pollution des sols, de l’air ou de l’eau, production et stockage illicite de matériel nucléaire…). En effet, le parlement européen a adopté le 21 …
Les deux groupes viennent de s’allier pour créer Herbapac, une société de conditionnement de thé, située à Geispolsheim (Bas-Rhin), pour un coût s’élevant à 3,8 millions d’euros. D’ores et déjà opérationnel, le site emploie une quinzaine de personnes sur …
En forte croissance en France depuis 10 ans, le secteur des jus de fruits dynamise le marché des boissons. Enregistrant une progression de 5,49% par rapport à 2006, ce secteur a réalisé un chiffre d’affaire de 1,75 milliard d’euros …
Ingredia Natural a développé un ingrédient 100 % naturel, le StarchLite, un extrait aqueux de haricot blanc permettant une diminution de l’apport calorique des aliments riches en amidons tels que le pain, les produits à base de pomme de …
Le ministre de la Santé, Roselyne Bachelot se montre hostile à l’autorisation de mise sur le marché accordée à la boisson énergisante Red Bull par Christine Lagarde. En effet, au vu des suspicions de risque sur la santé des …
D’ici la fin de l’année, Seix, située en Ariège, accueillera une unité d’embouteillage d’eau de montagne aromatisée. En effet, la société La Douce a décidé d’investir 5 millions d’euros dans la construction d’un site de 5 000 m2 pouvant …
Lobodis, le premier torréfacteur à avoir commercialisé en France du café équitable en grande distribution en 1993, vient d’être repris par les Cafés Richard présents dans le réseau des cafés-hôtels-restaurants.
Après 10 années de réticences, la France vient d’autoriser la vente de Red Bull, boisson énergétique qui connaît déjà un large succès dans 144 pays. Face à l’inflexibilité de l’Afssa concernant sa mise sur le marché, le patron de …
Une proposition de règlement concernant l’information du consommateur sur les denrées alimentaires a été publiée le 31 janvier. Elle vise à réviser les principaux textes sur l’étiquetage notamment les directives sur l’étiquetage général (2000/13/CE) et l’étiquetage nutritionnel (90/496/CE) afin …
Apparaissant dans l’article 4 du règlement 1924/2006 et devant être prêt au 1er janvier 2009, l’établissement de profils nutritionnels est en cours de réalisation par l’Agence Européenne pour la Sécurité des Aliments (AESA). Cette dernière vient de publier ces …
