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Élevage

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Élevage dans l’actu
La vache folle est de retour !

En deux mois, les Etats-Unis ont été confrontés à deux polémiques concernant la filière bovine. La première a débuté en mars dernier et concernait les questions de sécurité alimentaire liées à l'utilisation du "pink slime", qui est un amalgame …

Nicolas Sarkozy est le grand favori des agriculteurs.

A deux jours du second tour de l’élection présidentielle, alors que la plupart des sondages donnent François Hollande favori, la situation est toute autre du côté du baromètre agricole Terre-net BVA. 

Viande ovine : les prévisions 2012 de l’Institut de l’Elevage.

Pour 2012, l’Institut de l’Elevage prévoit une progression des abattages européens (+1%), liée à la recapitalisation en cours au Nord de l’UE. En revanche, les livraisons des pays-tiers ne sont pas attendues à la hausse et la consommation européenne …

La vache folle de retour aux Etats-Unis !

Le système de surveillance américain de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a permis d’identifier une vache laitière atteinte de la maladie de la vache folle, en Californie. Il s’agit du « quatrième cas dans le pays d’ESB », selon le …

Des circuits courts en GMS !

Dans notre dernier billet, nous avons montré comment les circuits courts se développent, notamment au travers de la vente directe et des AMAP. Un développement en réaction à la Grande Distribution et ses politiques d’achat très souvent à des …

Les Organisations de Producteurs (OP) de lait enfin reconnues.

Ca y est, les OP laitières sont enfin reconnues ! La déclinaison française du mini-paquet lait européen, qui a été approuvé par les ministres de l’Agriculture en février, vient d’être publiée au Journal Officiel du 20 avril 2012. 

Poulet bio : abattage à 71, 81 ou 91 jours ?

Depuis plusieurs mois, le volailler Duc est la cible des critiques de la filière avicole. Il a en effet inauguré en octobre 2011 un poulailler à Tannerre-en-Puisaye (89) inédit en France : il est le premier à produire du …

Redistribution des rôles au sein de la FNPL.

La FNPL est la Fédération Nationale des Producteurs de Lait, branche spécialisée de la FNSEA. Le conseil d’administration du syndicat a été l’occasion de nouvelles élections, et les rôles ont changé. En effet, Henri Brichart, à la tête de …