Fruits - Légumes

La cour d'appel de Paris a annulé la condamnation des producteurs d'endives à payer une amende de 3,6 millions d'euros pour entente sur les prix.

Le transport fluvial de produits agricoles a connu une hausse de 8,7 % entre 2012 et 2013 en France.

Les algues brunes de Norvège peuvent représenter un substitut intéressant au sel, notamment en raison de leur capacité à aider à brûler les graisses.

Le Parlement a adopté lundi 5 mai une loi interdisant la culture du maïs transgénique en France.

La consommation de légumes des Européens a reculé de 5,3 % entre 2011 et 2012, alors que celle de fruits a décliné de 11,8%.

  La première plateforme européenne de commercialisation de fruits et de légumes, Saint-Charles International a manifesté son inquiétude en fin de semaine dernière face à la modification des modalités d’échanges extra-communautaires de la filière, voulue par la Commission européenne. …

Et s'il était possible de marquer les fruits et légumes, leur origine, leurs conditions de production, sans utiliser d'étiquette ? C'est le pari qu'a fait l'entreprise Laserfood,  qui a mis au point un laser pouvant remplacer les étiquettes.

L'entreprise de baby-food bio et surgelée Yooji vient de lever 1,5 millions d'euros auprès du groupe Caravelle, permettant ainsi à l'entreprise d'éviter le pire. « Ça s'est joué à quelques jours près.

Présent sur le marché allemand depuis de nombreuses années, le groupe Bonduelle a décidé d'y renforcer sa présence en investissant sur les salades en sachet.

Deux ans après avoir racheté l'entreprise serbe Yugent Food Doo, le groupe Roger Descours, spécialiste des fruits surgelés, poursuit son développement à l'international.

L'entreprise Légulice qui, jusqu’à maintenant, importait de Hollande, de Pologne ou d’Irlande ses champignons, pour ensuite les vendre frais emballés en grande distribution, vient d'annoncer qu'elle allait construire sa propre unité de production de de conditionnement de champi

Le marque de traiteur Pierre Martinet mise sur la tendance du snacking et lance une nouvelle gamme de salades repas. L'an passé déjà, la marque avait sorti son concept « farandole », où des soufflés accompagnaient féculents et légumes, …

Le gouvernement a finalement interdit ce week-end le maïs MON810.

Des barquettes de 500g de fraises espagnoles à 0,79 euros. C'est ce que propose actuellement Auchan. Et c'est aussi ce qui fait rager les producteurs français de fraises.

Les deux leaders du marché, hautement concurrentiel, de la banane viennent d'annoncer leur fusion. L'américain Chiquita Brands International et l'irlandais Fyffes, qui détient notamment la marque Sol, vont ainsi former le numéro un mondial. Le nouveau groupe gardera toutes …

Le groupe Monsanto vient d'annoncer un investissement de 45 millions d'euros à Peyrehorade, dans les Landes. Il veut ainsi construire, d'ici mi-août, trois usines de séchage, trois autres de stockage et installer un nouvel égrenoir et une nouvelle effeuilleuse.

Le bio continue de progresser. Malgré un contexte économique morose les Français ont augmenté de 24 % leurs dépenses pour les produits bio au cours des douze derniers mois. Selon un sondage de BVA, trois Français sur quatre achètent …

En 2013, Bonduelle affiche un chiffre d'affaires en hausse de 4 % et un bénéfice net accru de 8 %, à 28 millions au premier semestre, grâce à une zone hors Europe très rentable.

Le gouvernement a réaffirmé hier sa « détermination » à interdire la culture des maïs OGM, malgré le rejet de la proposition de loi lundi au Sénat (de deux voix).

Douze pays de l'Union européenne, la France en tête, ont lancé un appel à la Commission européenne pour demander à nouveau à ce qu'elle renonce à la mise en culture du maïs TC1507. Bruxelles « n'a pas d'autre choix » …