Fruits - Légumes

L’Autorité de la concurrence est parvenue à mettre fin à une entente entre producteurs d’endives et organisations professionnelles qui a duré 14 ans.

La revue scientifique britannique Stroke publie les résultats d’une étude menée à partir de données collectées auprès de 70 000 femmes américaines pendant 14 ans.

A l’occasion du salon Sandwich & Snack Show, le snacking est à l’honneur. Ce type d’alimentation, qui offre de nombreux services, conquiert toujours davantage de consommateurs.

En 2011, le marché des jus de fruits est resté globalement stable malgré un contexte économique très difficile.

« La semaine prochaine, nous aurons épuisé nos stocks et si les températures ne remontent pas au-dessus de zéro dans la journée, on ne pourra pas cueillir, il n’y aura pas de produits à disposition et dans ces cas-là …

Après avoir consolidé ses actifs en Russie avec l’acquisition du groupe Cecab, le spécialiste des légumes change de pays et se tourne à présent vers la Hongrie.

Un article paru dans Le Télégramme hier revenait sur les rumeurs de fermeture concernant deux usines du groupe agroalimentaire Stalaven.En effet, lors du comité central de l’entreprise, Pierre Couderc, le directeur général du groupe Euralis, détenteur de Stalaven, a …

Le fabricant d’emballages de fruits et légumes Linpac a saisi la Commission Nationale de la Concurrence espagnole (CNC) pour dénoncer l’existence d’un « cartel » dans le secteur. Ainsi, selon une information d’Emballages Magazine, la CNC a bel et …

Le marché du halal est en plein essor. Il a conquis les grandes surfaces et ne cesse de croître. Le marché des produits africains, pour sa part, reste plus confidentiel et est encore l'apanage des commerces spécialisés.

Le nouvel an chinois a eu lieu le 23 janvier 2012. A cette occasion, la grande distribution a fait la part belle aux produits asiatiques dans ses linéaires.

Le célèbre hard-discounter Lidl a du lancer une procédure de rappel pour des boîtes de champignons. En effet, ces dernières, vendues sous la marque FRESHONA, pourraient présenter un défaut de stérilisation suite à un problème de production chez le …

Le Groupe Bonduelle a annoncé aujourd’hui avoir conclu ses négociations concernant l’acquisition des actifs agro-industriels et commerciaux du Groupe français coopératif Cecab en Russie et dans les pays de la Confédération des Etats Indépendants (CEI).

Dimanche 15 janvier 2012, le Winter Fancy Food Show a ouvert ses portes à San Francisco en Californie. Il s’agit d’un salon majeur de la côte ouest des Etats-Unis réservé aux professionnels de l’agroalimentaire.

Des chercheurs de l’université de l’Illinois se sont intéressés à la qualité du sperme.

Depuis deux ans, les cours du jus d’orange ne cessent de grimper. Ils ont même doublé. A l’origine de cette flambée : de mauvaises récoltes en Floride et la présence d’un fongicide dans des importations brésiliennes.