Cette année, le prix ITM « Best Practice Process » (Meilleure Application Process Pratique) a été attribué à la fromagerie Fabrelac en Belgique pour un projet d'automatisation de surveillance et de contrôle de la composition du produit en continu.
Depuis le 4 novembre, le regroupement des activités laitières industrielles et commerciales d’Eurial et d’Agrial est effectif. Le nouvel ensemble s’appelle Eurial et devient la branche lait d’Agrial.
Après des mois d'analyse stratégique Arla Foods a décidé de vendre sa filiale de jus Rynkeby Foods et va maintenant entamer un processus de vente l'entreprise Rynkeby.
Food Union et Austasia ont décidé de collaborer avec Tem Partners pour la construction de leur nouvelle laiterie en Chine.
Tetra Pak a informé tous ses principaux fournisseurs qu'ils seront censés déposer des rapports de performance sur le plan éthique Supplier Ethical Data Exchange (Sedex), dans le cadre de son engagement à améliorer la transparence de sa chaîne d'approvisionnement.
Arla Foods a décidé de ne pas poursuivre l'exploitation du site laitier Kissleg en Allemagne, économiquement « non viable ». Cette coopérative laitière est victime de la concurrence du marché international.
Arla Foods Ingredients a lancé une solution naturelle conçue pour faciliter le travail des industriels de l'agroalimentaire et notamment les entreprises laitières qui souhaitent alléger leurs yaourts, conformément aux nouvelles normes nutritionnelles.
Synutra qui possède des filiales en Chine , qui produit, distribue et vend des produits nutritionnels pour nourrissons, enfants et adultes, a annoncé aujourd'hui que son conseil d'administration a approuvé le programme de rachat d'actions qui s'élève à 20 millions de …
Nutribio, filiale de Sodiaal, première coopérative laitière française, et l’entreprise chinoise Century International Trading (CIT), ont signé hier à Paris un accord de partenariat pour la fourniture et la distribution de lait infantile bio à marque Nactalia sur le …
Tetra Pak annonce le lancement de la Tetra Pak TR / G7, une machine de remplissage de haute performance et à bas coût, spécialement pensée pour la distribution réfrigérée.
Le secteur de l'ultra-frais continue sa lente dégradation, mais certains produits tirent leur épingle du jeu, tels les yaourts consistants hyper-protéinés.
La deuxième édition du concours BabyBrand Food, qui récompense les nouvelles marques de l'agroalimentaire Made in France, vient d'être lancée.
Avec le rachat du pro de la mozzarella, le fabricant Fabrelac, FrieslandCampina élargit sa gamme de fromages et accède à un marché qui a le vent en poupe.
Depuis 2007 un accord d'approvisionnement permet à une coopérative laitière française de vendre son lait à un acteur majeur de l'industrie laitière mondiale.
Alors que le bénéfice net de Danone a chuté de près d'un tiers au premier semestre notamment à cause des difficultés que rencontre la marque de lait infantile Dumex en Chine, le géant laitier se restructure.
L'innovation est toujours la clé du succès sur le marché des glaces, où les petits formats plaisent de plus en plus aux consommateurs.
Après plusieurs mois d'hésitations et de tractations, Eurial et Agrial officialisent leur mariage.
Valio a boosté de 10 % la production de son usine de poudre de lait, grâce à une solution brevetée de Neste Jacobs: NAPCON Controller (Advanced Process Control, APC).
Lactalis et Arla Foods ont trouvé un point d'entente sur leur joint-venture belge.
Interview de Gérard Demazeau, directeur scientifique d'HPBioTech, spécialisée dans les équipements de traitement par hautes pressions hydrostatiques.
