Comment la nutrition personnalisée peut-elle sortir de son créneau et devenir un marché de masse? Ce sera l’une des grandes questions abordées à Vitafoods Europe, qui revient à Palexpo, Genève, du 15 au 17 mai 2018. En effet, les …
Parce que les industries agroalimentaires se doivent d’être vigilantes tout au long de la chaîne de production notamment pour éviter tous risques de contamination, elles enchaînent quotidiennement nettoyage haute pression, utilisation de détergents, chlore, soude… Une conjonction de facteurs …
Cet agrandissement permettra d’accélérer le développement de solutions nutritionnelles adaptées aux attentes des clients et des consommateurs au Japon et en Asie. La taille du centre a ainsi augmenté de 50%. Celui-ci comprend désormais de nouvelles installations pilotes qui …
LIBIOS est une société française à rayonnement national et international qui offre une panoplie de kits et réactifs de détection/dosage de haute qualité. Ses produits vont permettre aux laboratoires et industriels de l’alimentaire de maitriser, faciliter et réaliser des …
Solina, acteur majeur du marché des ingrédients alimentaires salés en Europe, annonce l’acquisition d’Essential Cuisine Limited auprès de Nigel Crane, Neil Corlett et Jamie McGregor, les actionnaires de la société. Implanté à Winsford au Royaume-Uni, Essential Cuisine occupe une …
Guillaume Darrasse prendra ses fonctions à la tête d’InVivo Retail, pôle distribution du groupe InVivo (distribution alimentaire, jardinerie et mise en marché sur les circuits verts) en septembre prochain. Directeur général délégué du groupe Système U aux côtés de …
Disposer d’un point unique d’interaction utilisateur pour contrôler et surveiller les lasers sur une ligne de production, c’est désormais possible avec Touch Control Software+ (TCS+). Afin d’offrir aux fabricants plus de convivialité et de simplicité d’utilisation, Videojet Technologies, leader …
Jérôme Foucault a été élu à la Présidence de la Fédération des Industries d’Aliments Conservés (FIAC), syndicat membre de l’Association Des Entreprises de Produits ALimentaires et Élaborés (ADEPALE), dont il quitte la Présidence qu’il assurait depuis 2010. Élu ce …
Bitzer élargit son portefeuille de produits et acquiert le segment des échangeurs de chaleur à tubes et calandres d’Alfa Laval SpA, basé à Alonte, dans le nord de l’Italie. Bitzer devient ainsi le plus grand fabricant indépendant sur le …
Prêt à l’emploi pour la détection des protéines du lait, ce nouveau kit Bandelettes-test Allergènes est proposé par la société Libios, spécialisée dans le diagnostic alimentaire. Ce produit dédié aux industries agroalimentaires, offre une nouvelle voie de contrôle pour …
En 2004, le changement de l’analyseur infrarouge du laboratoire CF&R de Brioude devenait indispensable. Après de nombreuses consultations, auprès d’autres utilisateurs (de différentes marques), une visite chez Cécalait qui avait validé les analyseurs pour le paiement du lait, un …
La cuisson à haute température peut conférer des acrylamides potentiellement cancérigènes à des niveaux pouvant dépasser 1 000 ppb. Depuis le 11 avril 2018, la nouvelle législation de l’Union européenne a fixé de nouveaux niveaux de «référence» pour la …
La toute nouvelle version du système phare d’application d’assaisonnement sur machine de tna, le tna intelli-flav OMS 5.1, a de quoi séduire les professionnels. Le produit a été conçu selon les normes IP65 pour faciliter l’entretien et répondre aux normes …
Après le succès de son logiciel 100% unicode, SEE Electrical Expert V4R2, IGE+XAO, référent dans le monde de la CAO Electrique et dans les secteurs des automatismes industriels notamment en agroalimentaire, propose une nouvelle version V4R3 à l’industriel qui …
Afin de faire face aux grands défis de la durabilité, le brasseur belge AB InBev présente «100+ Sustainability Accelerator», un accélérateur de développement durable qui entend résoudre plus de 100 défis d’ici 2025. Ce plan sera propulsé par ZX …
Les trois coopératives, Sevre et Belle, Cap Faye, et Ocealia lancent une nouvelle dynamique régionale autour du bio, dans le cadre d’un partenariat avec Soléo Développement. L’identité de chacune des coopératives partenaires et leurs relations respectives auprès des adhérents …
Performant, d’origine naturelle et non nocif, telles sont les principales qualités des frigoporteurs Temper. Cette gamme proposée par Climalife, spécialiste européen des fluides pour les métiers du froid, est un excellent choix pour les applications alimentaires en circuit secondaire. …
CRC Industries a mis au point une nouvelle formule premium de son célèbre dégrippant lubrifiant multifonctions KF5. Enrichi au PTFE, le KF5 Double Spray offre une action lubrifiante renforcée et durable tandis que le nouveau diffuseur double spray améliore …
Le Commissaire Hogan a présenté une proposition de directive européenne sur les pratiques commerciales déloyales affectant la chaîne d’approvisionnement alimentaire qui a reçu un accueil favorable de la plupart des Etats membres. A l’issue du Conseil européen des ministres …
Au 31 décembre 2017, 53 940 entreprises étaient engagées en agriculture biologique, soit +14,5% en un an indique l’agence BIO. Parmi ces opérateurs : 36 664 sont des producteurs (4 400 producteurs de plus en un an, soit +13,6 …
