Étiquette: BLG

Ingrédient : Avec le statut GRAS auto-certifié, Bon Vivant est désormais prêt à commercialiser sa BLG recombinante aux États-Unis

21/01/2025 La rédaction

Bon Vivant, leader mondial en technologie de fermentation de précision, annonce que sa protéine de whey (lactosérum) Beta-Lactoglobuline (BLG) recombinante, conçue pour des produits laitiers hybrides et sans animaux, a obtenu le statut Generally Recognized as Safe (GRAS) auto-certifié …

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