Dans un marché alimentaire en pleine mutation, la consommation d’aliments d’origine végétale n’a jamais été aussi prometteuse. Près de trois consommateurs sur cinq dans le monde s’intéressent désormais à ces produits, et un sur trois se revendique flexitarien. Face …
Deliglace, spécialiste reconnu des glaces et sorbets artisanaux, poursuit son développement avec la construction d’un nouvel atelier de fabrication à Trégueux, dans les Côtes-d’Armor. Pour ce projet d’envergure, l’entreprise a choisi Idec Agro, expert en immobilier agroalimentaire, pour la …
La coopérative Sodiaal annonce la nomination de Chantal Cayuela à la tête de la direction R&D et Alimentation Durable et intègre le comité exécutif de Sodiaal dirigé par Antoine Collette. Au sein de cette nouvelle direction, Chantal Cayuela aura …
La FEEF, Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France, représentant les PME-ETI fournisseurs de la distribution, et NielsenIQ, leader mondial de l’intelligence consommateur, dévoilent l’édition 2024 du classement des meilleurs lancements de produits de consommation du quotidien des PME-ETI …
Le manque de transparence dans les chaînes logistiques des produits de la mer inquiète un collectif d’investisseurs internationaux. Lors d’une consultation menée par le réseau FAIRR, sept grandes entreprises du secteur ont été appelées à renforcer leurs systèmes de …
Juste avant l’ouverture du Salon international des filières vitivinicole, arboricole et maraîchère ce mardi 26 novembre, le jury d’experts des Trophées de l’Innovation Vinitech-Sifel livre le nouveau Palmarès 2024. 79 dossiers ont été expertisés pour ce millésime. 20 médailles …
La demande pour des protéines végétales connaît une forte croissance en France, portée par des consommateurs en quête de solutions nutritionnelles durables et innovantes. Dans ce contexte, Caldic Ingredients France annonce son partenariat avec Nutris, acteur européen de premier …
Malo, reconnu pour son savoir-faire laitier breton, innove en lançant une nouvelle gamme de yaourts sans lactose enrichis en probiotiques. Avec trois recettes, nature, citron et vanille, cette ligne de produits s’adresse aux consommateurs en quête d’alternatives plus digestes, …
Nexira, leader mondial des fibres d’acacia et des ingrédients naturels, lance deux nouvelles gammes d’ingrédients au salon Food Ingredients Europe (FIE), destinées à soutenir la santé du microbiote intestinal et enrichir les boissons fonctionnelles. La demande des consommateurs pour …
La startup nancéienne C&DAC, spécialisée dans la formulation d’ingrédients alimentaires, annonce une levée de fonds de 1,6 million d’euros. Ce financement provient de Yeast, en partenariat avec le groupe ILP et Alsace Business Angels, et vise à accélérer le …
Daniel Sauvaitre, arboriculteur en Charente, a été élu président d’Interfel, l’Interprofession des fruits et légumes frais, lors de l’Assemblée Générale élective du 24 septembre dernier à Paris. Son mandat de trois ans s’inscrit dans la continuité des actions de …
Hoa Nam, pionnier de l’industrie agroalimentaire asiatique en France, continue son expansion européenne grâce à un partenariat avec Asia Express Food. L’entreprise propose désormais ses célèbres nems au porc et nems au poulet halal dans les supermarchés Albert Heijn …
Verallia, leader européen de l’emballage en verre, présente son Cahier des Tendances 2025 pour le marché des vins et spiritueux, en collaboration avec l’agence barcelonaise Morillas. Ce document met en lumière les grandes évolutions du secteur et introduit des designs novateurs, …
Face à la révision de l’algorithme du Nutri-Score, Vico réaffirme son engagement pour la transparence et la qualité nutritionnelle de ses produits. Bien que le nouvel algorithme risque de faire chuter à moins de 50% la part de son …
Alland & Robert, pionnier et expert mondial de la gomme d’acacia depuis 1884, continue d’innover en lançant une nouvelle offre : Alland & Robert Services. Cette initiative s’adresse aux secteurs agroalimentaire (et cosmétique), en proposant un accompagnement complet et …
Standing Ovation, pionnière dans la FoodTech, accélère son développement avec une levée de fonds de 3,75 millions d’euros, portant à 23 millions d’euros les capitaux totaux levés depuis sa création en 2020. Cette extension marque un tournant pour l’entreprise, …
Biobleud, entreprise engagée dans la production de pâtes à tarte bio, franchit une nouvelle étape en atteignant 76% de matières premières françaises biologiques dans l’ensemble de sa gamme. Cette performance est le fruit de plusieurs relocalisations stratégiques, incluant l’intégration …
Tereos et SUEZ ont marqué une étape importante avec la pose de la première pierre de la chaufferie à Combustibles Solides de Récupération (CSR) à Origny-Sainte-Benoite (Aisne), une première dans les Hauts-de-France. Cette installation, prévue pour être opérationnelle en …
Les algues alimentaires sont en passe de devenir un nouvel or vert pour l’industrie agroalimentaire, selon l’étude « Algues alimentaires : un marché prometteur », publiée dernièrement par Les Echos Etudes. Cette publication met en lumière les nombreuses opportunités …
Le Groupe Bonduelle, acteur majeur dans le secteur de l’agroalimentaire, a récemment annoncé son intention de céder ses activités de salade en sachet en France et en Allemagne. Cette décision intervient après une décennie de baisse continue de la …
