
Forum Labo 2025 : CEM dévoile Oracle, un analyseur ultra-rapide de matière grasse
Présenté actuellement au Forum Labo à Paris, l’Oracle de CEM s’impose comme une innovation majeure dans l’analyse des matières grasses pour l’industrie agroalimentaire. Grâce à sa technologie RMN à bas champ, cet instrument analytique permet de déterminer avec une …