Standing Ovation, pionnier français des biotechnologies spécialisé dans la production de protéines alternatives et expert en fermentation de précision appliquée aux protéines laitières, …
Avec le lancement de son outil de prédiction des tendances Symvision AI, Symrise peut fournir des informations précieuses et exploitables aux fabricants d’aliments …
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Face à des consommateurs toujours plus exigeants et à un contexte mondial en constante mutation, l’industrie agroalimentaire est confrontée à des défis majeurs …
Leader mondial dans les systèmes d’entraînement et les solutions d’automatisation, SEW USOCOME innove avec sa solution IE5, élaborée pour améliorer les performances énergétiques …
La planification des actions à l’export pour les entreprises françaises de la filière Agrotech, incluant les produits alimentaires, vins, spiritueux, bières, cidres ainsi …
Le marché des salades et légumes prêts à l’emploi illustre la capacité de l’agroalimentaire à innover et à répondre aux évolutions sociétales. Fort …
Dans un contexte où l’industrie agroalimentaire est de plus en plus soumise à des exigences sanitaires et environnementales strictes, Oxy’Pharm se distingue avec sa solution …
En se connectant sur la plateforme collaborative de Millnet, plus besoin d’échanger par mail ! Les interlocuteurs travaillent en ligne sur le même …
Zeelandia est aujourd’hui un acteur clé dans l’industrie des ingrédients de boulangerie à l’échelle mondiale. Avec 3 200 employés et des opérations dans …
Dans cette vidéo, Bob Wimpfheimer, directeur principal de la recherche et développement chez Dr. Pepper Snapple Group, a choisi Infor PLM for Process …
L’industrie agroalimentaire redouble d’efforts pour concilier développement durable et sécurité alimentaire et optimisation des coûts. Inforum Digital vous invite à découvrir comment ses …
En tant que professionnels de l’agroalimentaire, la qualité et la sécurité de vos produits sont primordiales. Face à une réglementation de plus en …
Le Sénat a adopté le 17 janvier dernier, un amendement controversé au projet de loi de finances pour 2025, mettant en question l’avenir …
AFNOR Certification, acteur majeur de la normalisation et de la certification, a récemment obtenu son accréditation pour auditer les rapports de durabilité des …
Bon Vivant, leader mondial en technologie de fermentation de précision, annonce que sa protéine de whey (lactosérum) Beta-Lactoglobuline (BLG) recombinante, conçue pour des …
Après 3 années d’investissement représentant plus de 20 millions d’euros, Nigay a inauguré son deuxième site dans la Somme dédié à la fabrication …
Kollmorgen, leader mondial des systèmes de contrôle de mouvement, annonce aujourd’hui la dernière mise à jour de son micrologiciel SafeMotion Monitor (SMM) : …
Leader mondial de l’échange thermique, Alfa Laval lance HL8 WideGap : une solution unique d’échangeur de chaleur à plaques, spécialement conçue pour les …
Après une édition puissante en 2023, Sirha Lyon revient du jeudi 23 au 27 janvier à Eurexpo Lyon pour une édition en adéquation avec les enjeux internationaux et durables du marché. En 2025, Sirha …
Parmi les équipements essentiels pour garantir la qualité des produits, exigence dans le secteur de l’agroalimentaire, la trieuse pondérale joue un rôle central. Conçu pour mesurer le poids des produits de manière rapide et précise, cet équipement permet non seulement de respecter les normes de conformité légales mais aussi d’optimiser les processus industriels. Choisir une trieuse pondérale adaptée à son secteur est devenu un réel …
La 6ᵉ édition de SEPEM Industries Auvergne-Rhône-Alpes s’annonce comme un rendez-vous phare pour les professionnels de l'industrie. Du 19 au 21 novembre 2024, au Parc Alpexpo de Grenoble, plus de 430 exposants venus de divers secteurs dévoileront leurs innovations en matière de services, équipements, process et maintenance. Ce salon multi-filières, souvent qualifié de "boîte à outils de l'industrie", permet de découvrir les technologies qui …
Malgré la hausse des prix des denrées alimentaires, les ventes de produits végétaux (viandes, plats cuisinés et produits laitiers) continuent de croître en …
L’exportation agricole et agroalimentaire revêt une importance majeure pour l’économie française. Si la France a été historiquement une puissance exportatrice dans ces secteurs, …
L’industrie agroalimentaire fait face à des exigences de plus en plus strictes en matière de sécurité alimentaire, en particulier dans la gestion des …
Le Salon Natexpo 2024, qui s’est tenu récemment à Lyon, a marqué un tournant significatif pour le marché biologique en France. Cet événement, …
L’industrie agroalimentaire se trouve aujourd’hui à un carrefour crucial, où l’innovation technologique, les défis environnementaux, et les nouvelles attentes des consommateurs façonnent un …
Lorsque vous envisagez de digitaliser votre entreprise du secteur agroalimentaire, choisir entre le Software as a Service (SaaS) et un système ERP (Enterprise …
Une récente revue systématique menée par le professeur Raylene Reimer et ses collègues met en lumière les bienfaits des fibres de racine de chicorée, notamment l’inuline et l’oligofructose, pour la gestion du poids. L’étude, fondée sur 32 essais contrôlés …
L’étiquetage est un enjeu central pour l’industrie agroalimentaire, où la conformité réglementaire, l’efficacité et la présentation des produits jouent un rôle clé. Dans ce domaine, V10 Consumibles propose une innovation de taille : Botlr, un système d’étiquetage prêt à transformer …
Le conseil d’administration du Centre national pour la promotion des produits agricoles et alimentaires (CNPA) a élu, pour une durée de trois ans, Yannick Fialip à sa présidence. Il succède ainsi à Jérôme Despey à la tête du Centre …
Tereos et GR AGRI (producteur, conditionneur et négociant de pommes de terre) ont signé un accord pour permettre la création d’un nouveau centre de stockage et de conditionnement de pommes de terre sur l’ancien site de la féculerie Tereos …
Depuis le 1er janvier 2025, Sophie Dubois a pris la présidence de Nestlé en France, succédant à Muriel Lienau, qui occupe désormais de nouvelles fonctions stratégiques au sein du Groupe Nestlé. Avec cette nomination, Nestlé confirme sa volonté de …
Le marché de l’agro alimentaire est l’un des premiers secteurs d’activité en France. Environ 17 500 entreprises se partagent un chiffre d’affaire global de 180 milliards d’euros (chiffre de l’année 2017) pour plus de 425 000 employés. Mais au-delà des chiffres, le marché agro alimentaire est confronté à de nombreux défis ;
Un équilibre fragile qui repose à la fois sur l’innovation en matière de produits et de logistique, sur l’exportation des produits alimentaires industriels et sur la juste rémunération des acteurs du marché, à commencer par les producteurs.
L’industrie agroalimentaire, premier secteur industriel français, se trouve être le cinquième exportateur mondial à l’heure actuelle, ayant généré près de 78 000 offres d’emploi sur la seule année 2019. Si la plupart de ces emplois sont saisonniers, ils intéressent avant tout les régions Bretagne, Pays-de-la-Loire et Nouvelle Aquitaine (l’industrie agroalimentaire représente 19 % des emplois en Aquitaine). Un emploi créé génère plus de 4 emplois soutenus, en amont comme en aval de la filière. En tout, ce sont près de 2 400 000 emplois qui dépendent du secteur d’activité en France.
Plus de 75 % des entreprises du secteur sont des TPE, 22 % sont des PME, toutes travaillant aussi bien en proximité qu’à l’export. Par ailleurs, de grands noms de l’agroalimentaire font rayonner la culture française de l’alimentaire à travers le monde. Pour exemple, Lactalis est le premier groupe laitier mondial et fromager et la deuxième entreprise agroalimentaire de France derrière Danone, entreprise classée sixième groupe agroalimentaire mondial. Enfin, la balance commerciale de l’industrie agro-alimentaire est bénéficiaire de 7 milliards d’euros. Plus de 45 milliards d’exportation pour 38 milliards d’importation.
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